О продукции

Мясные вареные колбасные изделия: колбасы вареные категории а («ветчинно-рубленая», «говяжья», «докторская», «краснодарская», «любительская», «московская», «столичная», «телячья»; «деликатесная»); колбасы вареные категории б («диабетическая», «заказная», «закусочная», «калорийная», «любительская свиная», «молочная», «обыкновенная», «отдельная», «отдельная баранья», «русская», «свиная», «столовая», «чайная»); сосиски категории а «говяжьи»; сосиски категории б («любительские», «молочные», «русские», «особые», «сливочные»); сардельки категории а «говяжьи»; сардельки категории б («обыкновенные», «свиные»); шпикачки категории б «москворецкие»; колбасные хлебы категории а («ветчинный», «говяжий», «любительский», «отдельный»); колбасные хлебы категории б («заказной», «чайный»)

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции (целыми батонами) при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: изготовленных в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке, без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы с применением регулятора кислотности не более 35 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке не более 75 суток. условия хранения и сроки годности сарделек, шпикачек при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, изготовленных в натуральной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 5 суток; в полиамидной проницаемой не более 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы с применением регулятора кислотности не более 35 суток. условия хранения и сроки годности колбасных хлебов (целым изделием) при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 11.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

27 июля 2026

Дата завершения

26 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Пицулин Юрий Александрович

Страна

Россия

Адрес

Вологодская область, Белозерский район, Гулинский, д Гулино


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.