ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.43004/26

Колбасные изделия из мяса птицы полукопченые сорт первый, колбаса : «по-сельски», «сельская», «краинская», «оригинальная», «куриная», «калининградская», «янтарка», «пореченская», «печная», «фридландская», «староправдинская», «старопрусская», «тевтонская», «поляковская», «полецкая», «просторная», «купцовская», «кузьминская», «прибалтийский вкус», «балтийка», «рассветная»; сорт первый, колбаски: «оригинальные», «для жарки», «для гриля», «полецкие», «рассветные», «кузьминские», «купцовские», «с сыром», «к пиву», «швейцарские», «кабаносы», «янтарки», «тевтонские», «пореченские лёгкие», «прибалтийский вкус»; сорт второй, колбаса : «домашняя», «куриная оригинальная», «просторная оригинальная»; сорт второй, колбаски : «по-сельски», «куриные». Колбасные изделия из мяса птицы полукопченые.

Условия хранения

Срок годности полукопченых колбас при соблюдении условий хранения: -при температуре от 0с до +6с и относительной влажности воздуха 75+-5% без упаковки 15 суток; -при температуре минус 10с 3 месяца; -при температуре выше +20с 3 суток; -при температуре хранения от 0с до +6с упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы 60 суток; -при температуре от 0с до +6с упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы порционной нарезкой 45 суток; -при температуре от 0с до +6с с использованием консервантов (упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы) 75 суток; - при температуре от 0с до +6с упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы сервировочной нарезкой 20 суток.

Область применения

Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре) изготовителя с применением аналитических методов.