ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.36786/25

Продукты из свинины копчено-вареные мясные цельнокусковые: категория а: «балык свиной в оболочке», «окорок обезжиренный», «шинка по-белорусски»; категория б: «окорок тамбовский», «окорок воронежский», «рулет ленинградский», «рулет ростовский», «корейка», категория в: «грудинка», категория д: «щековина».

Срок хранения

Продукты из свинины копчено-запеченные хранить при относительной влажности от 70% до 80 %, охлажденные - при температуре воздуха от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия. срок годности продуктов из свинины целыми изделиями без применения вакуума и модифицированной атмосферы: все наименования, кроме «балык свиной в оболочке»– 5 суток; «балык свиной в оболочке»– 7 суток; все наименования продуктов из свинины копчено-вареных с применением регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 – 10 суток, срок годности продуктов из свинины упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы: целыми изделиями – 30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 – 35 суток; порционная нарезка – 25 суток; сервировочная нарезка – 20 суток.

Условия хранения

Продукты из свинины копчено-запеченные хранить при относительной влажности от 70% до 80 %, охлажденные - при температуре воздуха от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия. срок годности продуктов из свинины целыми изделиями без применения вакуума и модифицированной атмосферы: все наименования, кроме «балык свиной в оболочке»– 5 суток; «балык свиной в оболочке»– 7 суток; все наименования продуктов из свинины копчено-вареных с применением регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 – 10 суток, срок годности продуктов из свинины упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы: целыми изделиями – 30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 – 35 суток; порционная нарезка – 25 суток; сервировочная нарезка – 20 суток.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.