О продукции

Колбасное изделие варёное, категории б: колбаса «аппетитная»

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения:08.06.2025.

Срок хранения

Срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: колбасные изделия в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке целое изделие – 5 суток, с применением регуляторов кислотности – 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток, с применением регулятора кислотности – 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 75 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; целые батоны, порционная нарезка, сервировочная нарезка при температуре хранения минус 10°с – 3 месяца, минус 18°с – 6 месяцев

Условия хранения

При температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75%, минус 10°с. минус 18°с

Область применения

Продукция безопасна для её использования в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

25 июля 2025

Дата завершения

24 июля 2028

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114.
  • ТУ 10.13.14-034-37676459-2016 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ с изменениями № 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ "СТАНДАРТ"

Страна

Россия

Адрес

121151, г Москва, р-н Дорогомилово, ул Можайский Вал, д 8Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Венбрина Юлия Викторовна


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.