ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.36644/25
О продукции
Колбасное изделие варёное, категории б: колбаса «аппетитная»
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения:08.06.2025.
Срок хранения
Срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: колбасные изделия в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке целое изделие – 5 суток, с применением регуляторов кислотности – 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток, с применением регулятора кислотности – 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 75 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; целые батоны, порционная нарезка, сервировочная нарезка при температуре хранения минус 10°с – 3 месяца, минус 18°с – 6 месяцев
Условия хранения
При температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75%, минус 10°с. минус 18°с
Область применения
Продукция безопасна для её использования в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
25 июля 2025
Дата завершения
24 июля 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114. Все документы ГОСТ 33673-2015
- ТУ 10.13.14-034-37676459-2016 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ с изменениями № 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17 Все документы ТУ 10.13.14-034-37676459-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРГАНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ "СТАНДАРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
121151, г Москва, р-н Дорогомилово, ул Можайский Вал, д 8Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Венбрина Юлия Викторовна
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.