О продукции

Изделия колбасные вареные мясные, охлажденные, в том числе замороженные продукт мясной категории б: сосиски «из говядины и курицы»; сосиски «с натуральными сливками»; сардельки «из говядины и курицы»; продукт мясной категории в: колбаса вареная «из говядины»; сосиски «из говядины и курицы»; сардельки «из говядины и курицы»; сардельки «из говядины»; сардельки «по-итальянски».

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции. образцы изготовлены - 08.06.2026 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации

Условия хранения

Срок годности вареных колбас, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности не выше 75%, составляет: - в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках – 5 суток; - в полиамидных проницаемых оболочках - 30 суток; - в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами в натуральных оболочках – 30 суток; - в искусственных проницаемых оболочках – 45 суток; - при порционной нарезке – 20 суток; - при сервировочной нарезке в белковой искусственной и натуральной оболочке – без снятия оболочки, в искусственной полиамидной оболочке – со снятием оболочки – 10 суток. срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности не выше 75%, составляет: - в натуральных и искусственных газопароводопроницаемых оболочках – 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке, для сосисок - 7 суток; для сарделек – 9 суток; - в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток. срок годности сосисок, сарделек при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс: - упакованных с применением вакуума (со снятием или без снятия оболочки) – не более 45 суток; - упакованных в условиях модифицированной атмосферы (со снятием или без снятия оболочки) – 30 суток. сроки годности сосисок и сарделек замороженных: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы или упакованных в пленку, предназначенную для упаковки пищевой продукции, при температуре не выше минус 18ºс – 6 месяцев, при температуре не выше минус 12ºс – 60 суток. срок годности колбасных изделий после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс составляет 3 суток


О документе

Дата регистрации

23 июля 2026

Дата завершения

22 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДА"

Страна

Россия

Адрес

362021, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, ул Огурцова, д 4

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Караев Руслан Юрьевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» в Кабардино-Балкарской Республике

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КБ36

Дата внесения в реестр

4 сентября 2015 г.