ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.34377/23

Продукты из свинины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые: свинина, свинина прессованная, окорок свиной, буженина, бекон свиной, бекон прессованный, деликатес балыковый из свинины, балык свиной в оболочке, шейка свиная, пастрома свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, грудинка свиная фаршированная, грудинка закусочная, рулет из поросят, рулет из грудинки свиной, рулет из шпика, шинка свиная, вырезка свиная, орех свиной, свинина слоеная, щечки свиные, рулька свиная, рулька свиная слоеная, голяшка свиная, мясо свиных голов, ушки свиные, ушки свиные прессованные, пятачки свиные, пятачки свиные прессованные, ребрышки свиные, балык свиной, поросенок молочный, поросенок молочный фаршированный, рулет из свинины, рулет свиной фаршированный, мясо прессованное «мозайка».шпик оригинальный с васаби; шпик оригинальный с карри; шпик оригинальный с пряностями; сердце свиное в шпике; язык свиной оригинальный в желе;грудинка свиная беконная; набор для супа;спинки; карбонад наслаждение; буженина аппетитная; грудинка любительская; свинина деликатесная; рулька аппетитная; шейка пряная; вырезка свиная касло; бекон венгерский; бекон; балык; вырезка.продукты из свинины вареные су-вид:свинина; окорок свиной; буженина;бекон свиной ; деликатес балыковый из свинины; шейка свиная; карбонад; корейка; грудинка свиная; грудинка свиная бескостная; рулет из грудинки свиной; вырезка свиная; орех свиной; рулька свиная; голяшка свиная; ребрышки свиные. продукты из говядины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые: говядина, говядина прессованная, деликатес балыковый из говядины, филей говяжий, рулет из говядины, говядина слоеная, вырезка говяжья, орех говяжий, язык говяжий, голяшка говяжья, шея говяжья, ребрышки говяжьи, балык говяжий, бастурма говяжья; сердце говяжье в шпике; язык говяжий оригинальный в желе.продукты из говядины вареные су-вид: говядина; деликатес балыковый из говядины; филей говяжий; рулет из говядины; вырезка говяжья; орех говяжий; язык говяжий; голяшка говяжья; шея говяжья; ребрышки говяжьи.продукты из конины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые: конина, конина прессованная, филей конский, рулет из конины, конина слоеная, орех конский, язык конский, ребрышки конские, балык конский, вырезка конская, шея конская, бастурма конская; язык конский оригинальный в желе.продукты из конины вареные су-вид: конина; филей конский; орех конский. продукты из баранины вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые : баранина, баранина прессованная, филей бараний, рулет из баранины, баранина слоеная, орех бараний, окорок бараний лопатка баранья, деликатес балыковый из баранины, бок бараний, ребра бараньи, балык бараний; баранина пряная с мятой су-вид; продукты из оленины: оленина, оленина прессованная, филей олений, рулет из оленины, оленина слоеная, орех олений, окорок олений, бок олений, деликатес балыковый из оленины, язык олений, ребрышки оленьи, балык олений; язык олений оригинальный в желе. продукты из оленины вареные су-вид: оленина; деликатес балыковый из оленины; филей олений; орех олений; язык олений; голяшка оленья.продукты комбинированные: мясо прессованное ассорти, деликатес балыковый ассорти, орех ассорти; сальчича, венето, фелина, белота; милано; нострано; фуэт; сопрессата; качиаторе; продукты из кролика: рулет из кролика; мясо кролика прессованное; рулет из кролика фаршированный; кролик в сливочном соусе су-вид; Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: срок годности продуктов охлажденных вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных, сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от +2с до +6с, относительной влажности воздуха 70-80 % . вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные продукты: упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку без консервантов – 5 суток; упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками – 10 суток. упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целые изделия - 20 суток, порционная нарезка – 12 суток, сервировочная нарезка – 10 суток; упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами, регуляторами кислотности , комплексными пищевыми добавками: целые изделия – 60 суток; порционная нарезка – 50 суток; сервировочная нарезка – 45 суток. сырокопченые и сыровяленые продукты: упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку без консервантов (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 20 суток; без консервантов (ребрышки свиные и говяжьи) – 10 суток. упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 30 суток; с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками (ребрышки свиные и говяжьи) – 20 суток. упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целые изделия - 40 суток; порционная нарезка – 30 суток, сервировочная нарезка – 20 суток; упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами, регуляторами кислотности , комплексными пищевыми добавками: целые изделия – 50 суток; порционная нарезка – 40 суток; сервировочная нарезка – 30 суток.срок годности продуктов вареных су-вид: при температуре от +2 до +6с, относительной влажности воздуха 70-80 % - не более 15 суток; с использованием консервантов- не более 20 суток; замороженных при температуре минус 18с - не более 6 месяцев.для продуктов сыровяленных целыми изделиями при температуре от 0 до +6с- не более 40 суток; целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной среды-не более 60 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной среды- не более 30 суток. сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной среды- не более 20 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: срок годности продуктов охлажденных вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных, сырокопченых и сыровяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от +2с до +6с, относительной влажности воздуха 70-80 % . вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные продукты: упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку без консервантов – 5 суток; упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками – 10 суток. упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целые изделия - 20 суток, порционная нарезка – 12 суток, сервировочная нарезка – 10 суток; упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами, регуляторами кислотности , комплексными пищевыми добавками: целые изделия – 60 суток; порционная нарезка – 50 суток; сервировочная нарезка – 45 суток. сырокопченые и сыровяленые продукты: упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку без консервантов (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 20 суток; без консервантов (ребрышки свиные и говяжьи) – 10 суток. упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку, оболочку с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 30 суток; с консервантами, регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками (ребрышки свиные и говяжьи) – 20 суток. упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целые изделия - 40 суток; порционная нарезка – 30 суток, сервировочная нарезка – 20 суток; упакованные под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами, регуляторами кислотности , комплексными пищевыми добавками: целые изделия – 50 суток; порционная нарезка – 40 суток; сервировочная нарезка – 30 суток.срок годности продуктов вареных су-вид: при температуре от +2 до +6с, относительной влажности воздуха 70-80 % - не более 15 суток; с использованием консервантов- не более 20 суток; замороженных при температуре минус 18с - не более 6 месяцев.для продуктов сыровяленных целыми изделиями при температуре от 0 до +6с- не более 40 суток; целыми изделиями с применением вакуума или модифицированной среды-не более 60 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной среды- не более 30 суток. сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной среды- не более 20 суток.