О продукции [2]

Сыры из коровьего, из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество от 10 до 55%

Условия хранения

Срок годности сыров не более 45 суток при температуре не выше плюс 5°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. сроки годности на конкретное наименование сыра указаны на упаковке и в товаросопроводительной документации

продукция 1

(смотри приложение на одном листе) Сыры из коровьего, из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество от 10 до 55%

продукция 2

Сыры с массовой долей жира в сухом веществе, в %: сыры вытяжные из коровьего молока: скраморца - от 30% до 45%; моцарелла - от 30% до 38%; страчателла классическая - от 40%до 45%; страчателла с трюфелем – от 42% до 48%; буррата - от 40 до 50%; сулугуни – от 40 до 51%; сыры мягкие из коровьего молока: булет д , авен – от 40% до 50% ; белпер кнолле - от 50% до 55%; страккино - от 50% до 55%; рикотта – от 26% до 32,5%; халуми с мятой перечной – от 28% до 45%; фермерский – от 45% до 55%; робиола - 40%; сыры мягкие из козьего молока: булет д , авен - от 45% до 55% ; страккино - от 50% до 55%; фермерский - от 50 % до 55%; робиола - от 40% до 44%; рикотта - от 20% до 25%; сыры с плесенью из коровьего молока: камамбер с белой плесенью – от 40% до 50% бюш-де-шевр с белой плесенью- от 40% до 50%; валансе с белой плесенью – от 50% до 55%; горгонзола с синей плесенью – от 50% до 55%; сыры с плесенью из козьего молока: камамбер с белой плесенью – от 40% до 45% бюш-де-шевр с белой плесенью- от 30% до 45%; валансе с белой плесенью – от 40% до 45%; горгонзола с синей плесенью – от 45% до 50%; Сыры из коровьего, из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество от 10 до 55%


О документе

Дата регистрации

24 июля 2025

Дата завершения

23 июля 2028

Статус

Недействителен

Основание установки статуса

решение о признании недействительной декларации о соответствии

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Карамышева Софья Павловна

Страна

Россия

Адрес

354000, Краснодарский край, г Сочи, Центральный р-н


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ24

Дата внесения в реестр

7 августа 2015 г.