ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.32864/26

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: приложение №1 на одном листе хлеб высшего сорта пшеничный формовой хлеб тостерный (нарезка) из пшеничной муки высшего сорта формовой хлеб подовый «молочный» хлеб «крестьянский» из пшеничной муки в/сорта и 1 сорта хлеб из пшеничной муки 1 сорта формовой «батон нарезной» (нарезка) в упаковке «батон нарезной» целый батон «турецкий» из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта батон «особый» с кунжутом в упаковке батончик «молочный» из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта лаваш тонкий в упаковке багет луковый булочка сдобная «рожок с маком» булочка сдобная «рожок с кунжутом» булочка «волжская» из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта с помадкой и маком булочки сдобные «веснушка» с начинками (вареным сгущенным молоком, повидлом, фруктово-ягодной) булочка сдобная с кунжутом из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта плюшка «московская» плетенка с маком хачапури с творогом и сыром сосиска в тесте пицца с колбасой и сыром фокачча с вишней слойка с колбасой слойка миндальный язычок хот дог багет с колбасой слойка улитка с изюмом и помадкой рожок с малиновой начинкой и творожной массой курник кулебяка с печенью и капустой белокочанной тушеной мютаки шемахинские с творожной массой/с сгущенным молоком/с конфитюром калач с курагой, с творожной начинкой слойка с вишней кята с мучной начинкой и топленым маслом сдоба выборгская пирожки с тушеной белокочанной капустой/с картошкой/с яблоком пирог сдобный «татарский» с начинками (фруктово-ягодной; повидлом; творожной; ореховой; из сухофруктов; лимоном; из свежих ягод) ватрушка с творожной начинкой завитушка с начинкой (с заварным кремом, маком, фруктовой, творожной начинкой) булочка с фруктовой начинкой «цветочек», булочка с фруктовой-кремовой начинкой «конвертик»

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки реализуют неупакованными или упакованными в потребительскую тару в виде: - отдельного изделия; - нескольких изделий; - части или нескольких частей целого изделия; - нарезанного на ломти изделия или нескольких ломтей изделия. изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки вырабатывают штучными массой 0,050 – 0,7 кг. потребительская упаковка полимерная: контейнеры, коробки - покрытые сверху полимерными плёнками, пакеты полиэтиленовые, коррексы. содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (рецептуре). единый знак обращения продукции на рынке государств-членов евразийского экономического союза указан на таре, товарно-сопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. техническое досье подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на всех этапах производства: система менеджмента безопасности пищевой продукции разработана с применением принципов хассп и соответствует требованиям гост р исо 2200 (iso 22000), документы, подтверждающие безопасность сырья, техническая документация, программа производственного контроля и протоколы испытаний в рамках данной программы. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения

Срок хранения

Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной хлебопекарной муки: неупакованных – 48 часов; упакованных – 72 часа.

Условия хранения

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки хранить в специально отведенных, хорошо вентилируемых помещениях, при равномерной температуре не ниже +6°с, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

Область применения

Соблюдение требований технических регламентов обеспечено применением гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия».