О продукции

Продукты мясные. колбасные изделия. колбасы ливерные - категории а: "казачья", "чесночная"; категории б: "аппетитная", "для гриля", "крестьянская", "мясная", "нежная", "с зеленью", "хуторская", "старорусская", "ливерная со шпиком", "со сметаной и луком", "с яйцами и черным перцем", "ореховая", "с чесноком и укропом", "чесночно-луковая", "крестьянская", "колбаса ливерная"; категории в: "деревенская грубого измельчения", "домашняя", "печеночная", "крестьянская забава", "печеночная камышинская", "с языком", "со сливками", "телячья", "печеночная", "заречная", "сельская", "луковая", "крестьянская", "станичная", "копченая ливерная", "фермерская", "паштетная", "с печенью", "со свиной грудинкой", "из свиной печени с мускатным орехом", "с телятиной", "праздничная", "с печенью". зельцы - категории а: "зельц", "белый", "говяжий", "луковый", "прессованная голова с языком", "прессованная голова заливная", "с говядиной", "свиной желудок с тмином", "желудок со шкварой обыкновенный", "сальтисон", "старинный", "советский", "застольный"; категории б: "прессованная голова с окороком", "сальтисон", "сальтисон "по-домашнему", "языковый", "мясницкий", "бабушкин", "донской", "вкусный", "формованный слоеный", "говяжий со свиными ушами", "деревенский"; категории в: зельц с печенью, "сальтисон с печенью", "деревенский", "домашний", "желудок со шкварой", сальтисон "домашний"

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха не выше 85% - с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением консервантов целыми изделиями не более 30 суток, порционная нарезка 15 суток; в барьерной непроницаемой оболочке с применением консервантов целыми изделиями не более 35 суток; в полиамидных барьерных оболочках не более 30 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

22 июля 2026

Дата завершения

21 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мащенко Александр Михайлович


Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.


Полное название

Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ37

Дата внесения в реестр

30 марта 2015 г.