ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.27048/22
О продукции
Продукты из говядины и свинины: продукт копчено-вареный из свинины, мясной: категория а: вырезка, окорок, балык, грудинка; категория б: окорок, окорок деликатесный, орех мясной, карбонад, корейка, лопатка, корейка на ребрышках, ребро свиное, хребет, рулет, рулет ароматный; категория в: рулька, грудинка, грудинка ароматная, поросенок молочный; категория г: бекон; категория д: щековина, ребрышки. продукт копчено-вареный из свинины и говядины, мясной, категория б: рулет. продукт копчено-вареный из говядины, мясной, категория а: говядина городская; категория б: говядина деревенская, говядина арбатская; категория д: ребра. продукт вареный из свинины, мясной, ветчинный, категория а: свинина прессованная, ветчина традиционная; категория б: окорок сельский, рулет деликатесный, рулет ароматный; категория в: мясо свиных голов прессованное; категория г: бекон прессованный. продукт из свинины запеченный, мясной, категория а: карбонад запеченный; категория б: буженина, буженина ароматная, шейка, рулет. продукт из свинины копчено-запеченный, мясной, категория б: корейка, пастрома, окорок, рулет, ветчина, лопатка; категория в: грудинка, ребра, рулька; категория г: бекон, бекон любительский.
Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.612 - продукты из мяса свиные, 10.13.14.619 - продукты из мяса прочие, 10.13.15.120 – продукты из шпика
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток.
О документе
Дата регистрации
01 февраля 2023
Дата завершения
15 августа 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0209 10 190 0 Покожный свиной жир, сушеный или копченый Все документы подсубпозиции 0209 10 190 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
ОКПД 2
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
- 10.13.14.619 Продукты из мяса прочие Все документы 10.13.14.619
- 10.13.15.120 Консервы мясосодержащие Все документы 10.13.15.120
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- СТО 47641798-006-2022 Готовые кулинарные изделия. Блинчики. Технические условия Все документы СТО 47641798-006-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАБКИНА КУРОЧКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454053, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, ул Товарный Двор, д 12А, офис 7
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Медникова Екатерина Валерьевна
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.