О продукции

Продукты из говядины и свинины: продукт копчено-вареный из свинины, мясной: категория а: вырезка, окорок, балык, грудинка; категория б: окорок, окорок деликатесный, орех мясной, карбонад, корейка, лопатка, корейка на ребрышках, ребро свиное, хребет, рулет, рулет ароматный; категория в: рулька, грудинка, грудинка ароматная, поросенок молочный; категория г: бекон; категория д: щековина, ребрышки. продукт копчено-вареный из свинины и говядины, мясной, категория б: рулет. продукт копчено-вареный из говядины, мясной, категория а: говядина городская; категория б: говядина деревенская, говядина арбатская; категория д: ребра. продукт вареный из свинины, мясной, ветчинный, категория а: свинина прессованная, ветчина традиционная; категория б: окорок сельский, рулет деликатесный, рулет ароматный; категория в: мясо свиных голов прессованное; категория г: бекон прессованный. продукт из свинины запеченный, мясной, категория а: карбонад запеченный; категория б: буженина, буженина ароматная, шейка, рулет. продукт из свинины копчено-запеченный, мясной, категория б: корейка, пастрома, окорок, рулет, ветчина, лопатка; категория в: грудинка, ребра, рулька; категория г: бекон, бекон любительский.

Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд 2: 10.13.14.612 - продукты из мяса свиные, 10.13.14.619 - продукты из мяса прочие, 10.13.15.120 – продукты из шпика

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продуктов из свинины и шпика указаны на этикетке, упаковке в соответствии с сто 47641798-006-2022 «продукты из свинины и шпика. технические условия»: охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0°с до плюс 6°с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 45 суток, порционная нарезка под вакуумом или мгс – не более 30 суток, сервировочная нарезка под вакуумом или мгс – не более 20 суток; при температуре не выше минус 8 °с: целыми изделиями, в том числе под вакуумом или мгс – не более 60 суток.


О документе

Дата регистрации

01 февраля 2023

Дата завершения

15 августа 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАБКИНА КУРОЧКА"

Страна

Россия

Адрес

454053, Челябинская обл, г Челябинск, Советский р-н, ул Товарный Двор, д 12А, офис 7

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Медникова Екатерина Валерьевна


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.