ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.26483/23

Субпродукты свиные обработанные

Документ применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: сто 53088696-005-2023 "субпродукты свиные обработанные. технические условия". предприятие-изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности в сторону уменьшения. срок годности и условия хранения указаны на маркировке продукции.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: субпродукты убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 3 суток; ноги, уши и мясокостные хвосты свиные, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 5 суток; субпродукты убойных животных, упакованные с применением вакуума: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 8 суток; субпродукты убойных животных, упакованные без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения не выше минус 12°с и относительной влажности воздуха не выше 95-98% – не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не выше 95-98% – не более 12 месяцев. предприятие изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности в сторону уменьшения. сроки годности и условия хранения указаны на маркировке.

Тип

Субпродукты свиные обработанные в ассортименте: мякотные – языки свиные; мозги свиные; печень свиная; почки свиные; сердце свиное; мясная обрезь свиная; мясная обрезь свиная пп; легкие свиные; селезенка свиная; калтык свиной; диафрагма свиная; трахея свиная; мясо пищевода свиное; мясо голов свиное без шкуры; мясо голов свиное в шкуре; пятак свиной; жилка от свиных голов; трахея с калтыком. шерстные – голова свиная; голова свиная без ушей; ноги свиные; ноги свиные экстра; уши свиные; межсосковая часть свиная; щековина свиная без шкуры; щековина свиная на шкуре; хвосты свиные; шкурка свиная (обрезь); шкурка пластовая; шкурка кусковая; шкурка хребтовая; шкурка свиных голов; голова свиная без щековины. слизистые – желудки свиные.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: субпродукты убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 3 суток; ноги, уши и мясокостные хвосты свиные, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 5 суток; субпродукты убойных животных, упакованные с применением вакуума: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90% – не более 8 суток; субпродукты убойных животных, упакованные без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный: при температуре хранения не выше минус 12°с и относительной влажности воздуха не выше 95-98% – не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха не выше 95-98% – не более 12 месяцев. предприятие изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности в сторону уменьшения. сроки годности и условия хранения указаны на маркировке.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза.