ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.25138/26
О продукции
Рубленые: фарш куриный, фарш куриный филейный, фарш из мяса птицы и свинины, котлеты из мяса птицы. рубленые в оболочке: купаты куриные, купаты из мяса птицы и свинины, купаты «ароматные», купаты «южные», купаты «по-домашнему». в тесте: пельмени «домашние», «дежурные» lite», пельмени из мяса птицы, чебуреки из мяса птицы. шашлык из курицы Полуфабрикаты из мяса птицы
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 08.06.2026.
Срок хранения
Охлажденные, рубленные полуфабрикаты (фарш, купаты) с температурой в толще продукта от 0ºс до минус 2ºс хранят при температуре от минус (2,5 ± 0,5) ºс до + 5 ºс и относительной влажности воздуха (90 ± 5) %.срок годности рубленных полуфабрикатов (фарш, купаты) – не более 120 часов с момента окончания технологического процесса охлаждения. замороженные рубленные полуфабрикаты с температурой в толще продукта не выше минус 12ºс хранят при температуре не выше минус 18ºс и относительной влажности (90 ± 5) %. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты выработки: - не более 6 месяцев.
Условия хранения
Охлажденные, рубленные полуфабрикаты (фарш, купаты) с температурой в толще продукта от 0ºс до минус 2ºс хранят при температуре от минус (2,5 ± 0,5) ºс до + 5 ºс и относительной влажности воздуха (90 ± 5) %.срок годности рубленных полуфабрикатов (фарш, купаты) – не более 120 часов с момента окончания технологического процесса охлаждения. замороженные рубленные полуфабрикаты с температурой в толще продукта не выше минус 12ºс хранят при температуре не выше минус 18ºс и относительной влажности (90 ± 5) %. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты выработки: - не более 6 месяцев.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
21 июля 2026
Дата завершения
20 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные Все документы 10.13.14.730
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы Все документы группы
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-0144153173-2022 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Все документы ТУ 10.13.14-001-0144153173-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шерстнева Ирина Александровна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456200, Челябинская обл, г Златоуст
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.