О продукции

Рубленые: фарш куриный, фарш куриный филейный, фарш из мяса птицы и свинины, котлеты из мяса птицы. рубленые в оболочке: купаты куриные, купаты из мяса птицы и свинины, купаты «ароматные», купаты «южные», купаты «по-домашнему». в тесте: пельмени «домашние», «дежурные» lite», пельмени из мяса птицы, чебуреки из мяса птицы. шашлык из курицы Полуфабрикаты из мяса птицы

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 08.06.2026.

Срок хранения

Охлажденные, рубленные полуфабрикаты (фарш, купаты) с температурой в толще продукта от 0ºс до минус 2ºс хранят при температуре от минус (2,5 ± 0,5) ºс до + 5 ºс и относительной влажности воздуха (90 ± 5) %.срок годности рубленных полуфабрикатов (фарш, купаты) – не более 120 часов с момента окончания технологического процесса охлаждения. замороженные рубленные полуфабрикаты с температурой в толще продукта не выше минус 12ºс хранят при температуре не выше минус 18ºс и относительной влажности (90 ± 5) %. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты выработки: - не более 6 месяцев.

Условия хранения

Охлажденные, рубленные полуфабрикаты (фарш, купаты) с температурой в толще продукта от 0ºс до минус 2ºс хранят при температуре от минус (2,5 ± 0,5) ºс до + 5 ºс и относительной влажности воздуха (90 ± 5) %.срок годности рубленных полуфабрикатов (фарш, купаты) – не более 120 часов с момента окончания технологического процесса охлаждения. замороженные рубленные полуфабрикаты с температурой в толще продукта не выше минус 12ºс хранят при температуре не выше минус 18ºс и относительной влажности (90 ± 5) %. срок годности замороженных полуфабрикатов с даты выработки: - не более 6 месяцев.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

21 июля 2026

Дата завершения

20 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы
  • ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Шерстнева Ирина Александровна

Страна

Россия

Адрес

456200, Челябинская обл, г Златоуст


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.