О продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные и замороженные. категория а: фарш из говядины натуральный. категория б: фарш для бифштексов, фарш домашний, фарш «подмосковный», фарш «сельский», фарш «новинка». категория в: фарш из свинины натуральный, фарш для голубцов с мясом и рисом, фарш для котлет и биточков, фарш «измайловский», фарш «московский», фарш «сибирский». категория г: фарш «особый»; формованные панированные, не панированные. категория б: бифштекс рубленый. категория б: категория б: бифштекс рубленый, колбаски «баварские», колбаски «тирольские», колбаски-гриль натуральные, котлеты «полтавские», колбаски «страсбургские», бифштекс «ермак», колбаски «деревенские», колбаски «корсиканские острые», котлеты «особые» рубленые, люля-кебаб, колбаски-гриль с сыром, колбаски шашлычные, биточки мясные, купаты, фрикадельки для мясного бульона, фрикадельки для куриного бульона, колбаски из мяса свинины, колбаски из мяса говядины. категория в: бифштекс «адмиралтейский», колбаски «барбекю», колбаски «лионские», колбаски «провансальские», колбаски «домашние», колбаски «украинские», колбаски «нюрнбергские», колбаски «мюнхенские», котлеты «украинские», котлеты «деревенские», котлеты «нежные», котлеты «домашние», котлеты «московские», котлеты «кубанские», котлеты «по-домашнему», котлеты натуральные со сладким перцем, котлеты натуральные рубленые, бифштекс «ермак», котлеты с паприкой, котлеты с луком, котлеты с чесноком, купаты, ромштекс «традиция», ромштекс «застолье», тефтели с рисом «вкусные», тефтели с рисом «студенческие», шницель натуральный. категория г: шницель «нежный», котлеты «фирменные». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные. категория в: фарш для тефтелей с рисом. категория г: фарш городской; формованные панированные, не панированные. категория в: голубцы ленивые, голубцы ленивые «эконом», фрикадельки мясные, тефтели с рисом, котлеты «обыкновенные», котлеты «домашние», котлеты «классика», котлеты «говяжьи», котлеты «уральские», котлеты «классические», котлеты «нежные», биточки «говяжьи», биточки «обыкновенные», биточки «нежные», котлеты с грибами, тефтели мясные. категория г: котлеты «осенние», котлеты «охотничьи», шницель печеночный, котлеты мясные с капустой, биточки мясные с капустой, котлеты мясо-картофельные, биточки мясо-картофельные, котлеты «особые», биточки «городские», голубцы с мясом и рисом, тефтели «хабаровские», ежики; формованные фаршированные с покрытием. категория в: зразы рубленые с луком и яйцами, зразы рубленые с грибами, зразы с овощами, зразы с сыром; рулет мясной, фаршированный ветчиной; рулет мясной, фаршированный грибами; рулетики мясные, фаршированные горошком и луком; рулетики мясные, фаршированные капустой; рулетики мясные, фаршированные морковью и луком; рулетики мясные с грибами и луком; рулетики мясные с сыром. категория г: котлеты с черносливом.

Сведения о дате изготовления отобранных образцов, прошедших испытания: полуфабрикат мясной рубленный неформованный категории б замороженный: фарш «домашний»; полуфабрикат мясной рубленый формованный панированный категории г замороженный: шницель «нежный»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый формованный панированный категории г замороженный: биточки «городские»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый формованный фаршированный с мясосодержащим покрытием категории в замороженный: зразы рубленые с грибами, дата изготовления – 27.06.2025.

Срок хранения

Срок годности в соответствии с условиями хранения.

Условия хранения

Продукция охлаждённая - при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с - не более 24 часов; - с применением консерванта униконс или консерванта бомбаль – не более 7 суток; замороженная, при температуре минус 18°с: -весовая и негерметично упакованная – не более 30 дней; - герметично упакованная – не более 90 дней; - герметично упакованная с введением в рецептуру фаршей антиокислителей или консерванта бомбаль (по технологической инструкции) – 180 дней; - герметично упакованная с применением вакуума - не более 90 суток. при отсутствии холода продукция хранению и реализации не подлежит. размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.


О документе

Дата регистрации

13 апреля 2026

Дата завершения

22 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Лейхтлинг Галина Максимовна

Страна

Россия

Адрес

633520, Новосибирская обл, Черепановский р-н, г Черепаново


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области" (ФБУ "Новосибирский ЦСМ")

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЯ49

Дата внесения в реестр

5 сентября 2016 г.