ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.23022/25
О продукции
Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные и замороженные. категория а: фарш из говядины натуральный. категория б: фарш для бифштексов, фарш домашний, фарш «подмосковный», фарш «сельский», фарш «новинка». категория в: фарш из свинины натуральный, фарш для голубцов с мясом и рисом, фарш для котлет и биточков, фарш «измайловский», фарш «московский», фарш «сибирский». категория г: фарш «особый»; формованные панированные, не панированные. категория б: бифштекс рубленый. категория б: категория б: бифштекс рубленый, колбаски «баварские», колбаски «тирольские», колбаски-гриль натуральные, котлеты «полтавские», колбаски «страсбургские», бифштекс «ермак», колбаски «деревенские», колбаски «корсиканские острые», котлеты «особые» рубленые, люля-кебаб, колбаски-гриль с сыром, колбаски шашлычные, биточки мясные, купаты, фрикадельки для мясного бульона, фрикадельки для куриного бульона, колбаски из мяса свинины, колбаски из мяса говядины. категория в: бифштекс «адмиралтейский», колбаски «барбекю», колбаски «лионские», колбаски «провансальские», колбаски «домашние», колбаски «украинские», колбаски «нюрнбергские», колбаски «мюнхенские», котлеты «украинские», котлеты «деревенские», котлеты «нежные», котлеты «домашние», котлеты «московские», котлеты «кубанские», котлеты «по-домашнему», котлеты натуральные со сладким перцем, котлеты натуральные рубленые, бифштекс «ермак», котлеты с паприкой, котлеты с луком, котлеты с чесноком, купаты, ромштекс «традиция», ромштекс «застолье», тефтели с рисом «вкусные», тефтели с рисом «студенческие», шницель натуральный. категория г: шницель «нежный», котлеты «фирменные». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные. категория в: фарш для тефтелей с рисом. категория г: фарш городской; формованные панированные, не панированные. категория в: голубцы ленивые, голубцы ленивые «эконом», фрикадельки мясные, тефтели с рисом, котлеты «обыкновенные», котлеты «домашние», котлеты «классика», котлеты «говяжьи», котлеты «уральские», котлеты «классические», котлеты «нежные», биточки «говяжьи», биточки «обыкновенные», биточки «нежные», котлеты с грибами, тефтели мясные. категория г: котлеты «осенние», котлеты «охотничьи», шницель печеночный, котлеты мясные с капустой, биточки мясные с капустой, котлеты мясо-картофельные, биточки мясо-картофельные, котлеты «особые», биточки «городские», голубцы с мясом и рисом, тефтели «хабаровские», ежики; формованные фаршированные с покрытием. категория в: зразы рубленые с луком и яйцами, зразы рубленые с грибами, зразы с овощами, зразы с сыром; рулет мясной, фаршированный ветчиной; рулет мясной, фаршированный грибами; рулетики мясные, фаршированные горошком и луком; рулетики мясные, фаршированные капустой; рулетики мясные, фаршированные морковью и луком; рулетики мясные с грибами и луком; рулетики мясные с сыром. категория г: котлеты с черносливом.
Сведения о дате изготовления отобранных образцов, прошедших испытания: полуфабрикат мясной рубленный неформованный категории б замороженный: фарш «домашний»; полуфабрикат мясной рубленый формованный панированный категории г замороженный: шницель «нежный»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый формованный панированный категории г замороженный: биточки «городские»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый формованный фаршированный с мясосодержащим покрытием категории в замороженный: зразы рубленые с грибами, дата изготовления – 27.06.2025.
Срок хранения
Срок годности в соответствии с условиями хранения.
Условия хранения
Продукция охлаждённая - при температуре от плюс 2°с до плюс 6°с - не более 24 часов; - с применением консерванта униконс или консерванта бомбаль – не более 7 суток; замороженная, при температуре минус 18°с: -весовая и негерметично упакованная – не более 30 дней; - герметично упакованная – не более 90 дней; - герметично упакованная с введением в рецептуру фаршей антиокислителей или консерванта бомбаль (по технологической инструкции) – 180 дней; - герметично упакованная с применением вакуума - не более 90 суток. при отсутствии холода продукция хранению и реализации не подлежит. размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.
О документе
Дата регистрации
13 апреля 2026
Дата завершения
22 июля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 990 Прочие Все документы субпозиции 1602 90 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-248-79036538-2023 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-248-79036538-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Лейхтлинг Галина Максимовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
633520, Новосибирская обл, Черепановский р-н, г Черепаново
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области" (ФБУ "Новосибирский ЦСМ")
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЯ49
Дата внесения в реестр
5 сентября 2016 г.