ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.22038/23
О продукции
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, уток, гусей) кусковые (для гриля, в маринадах, в специях, в том числе панированные): тушка, полутушка, четвертина (передняя, задняя), грудка, окорочок, окоренок, бедро, голень, крыло (целиком, локтевая и плечевая часть), гузка, филе, шейка фаршированная, ножки фаршированные, рагу, стейк, медальоны, филе белого мяса в панировке, бедро в панировке, крылышки в специях, мясо бескостное с кожей и без кожи, окорочок бескостный с кожей и без кожи, бедро бескостное с кожей и без кожи, филе с кожей и без кожи, шаурма, чикен-гриль (крылышки, окорочок, голень, бедро, филе-грудка, грудка, цыпленок-табака), шашлык ("особый", "барбекю", "сливочный", "пикник", "в майонезе", "куриный", "оригинальный"), цыпленок-гриль, филе грудки индейки "традиционное". полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, уток, гусей) рубленые: котлеты ("по-киевски", "натуральные", "куриные", для гамбургера), колбаски для гриля ("охотничьи", "пикник"), фарш птицы механической обвалки "особый", фарш натуральный, фарш в/с натуральный, фарш ("куриный", куриный "особый", "крестьянский"), котлеты ("домашние", "оригинальные", "киевские"), биточки "домашние", зразы ("с яйцом", "по-флотски", "аппетитные"), палочки из мяса курицы, наггетсы, люля-кебаб, шницель, ромштекс, тефтели "домашние", рулеты фаршированные, фрикадельки "домашние", трубочки из мяса птицы, кордон-блю, галантин, колбаски ("для жарки с сыром", "домашние", "гриль", "франкфуртские", "венгерские", "с чесноком", "по-крестьянски", "с луком", "оригинальные", "печеночные"), ножки фаршированные, шаурма "де-люкс", купаты ("куриные", "оригинальные", "домашние"). Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, уток, гусей) кусковые, рубленые.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 17.05.2023.
Срок хранения
Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (70±10)%. срок годности продукции изготовленной из размороженного сырья при температуре от минус 1,5°с до плюс 4°с – не более 3 суток, с применением консерванта – не более 5 суток, под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 5 суток; срок годности продукции изготовленной из охлажденного сырья при температуре от минус 1,5°с до плюс 4°с – не более 5 суток, с применением консерванта – не более 7 суток, под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 7 суток. срок годности продукции при температуре от минус 2°с до минус 3°с – не более 10 суток; при температуре не выше минус 12°с – не более 30 суток; при температуре не выше минус 18°с – не более 180 суток.
Условия хранения
Продукцию хранят при относительной влажности воздуха (70±10)%. срок годности продукции изготовленной из размороженного сырья при температуре от минус 1,5°с до плюс 4°с – не более 3 суток, с применением консерванта – не более 5 суток, под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 5 суток; срок годности продукции изготовленной из охлажденного сырья при температуре от минус 1,5°с до плюс 4°с – не более 5 суток, с применением консерванта – не более 7 суток, под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы – не более 7 суток. срок годности продукции при температуре от минус 2°с до минус 3°с – не более 10 суток; при температуре не выше минус 12°с – не более 30 суток; при температуре не выше минус 18°с – не более 180 суток.
О документе
Дата регистрации
08 ноября 2023
Дата завершения
07 ноября 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630108, Новосибирская обл, г Новосибирск, Ленинский р-н, ул Станционная, д 32, ком 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Миронов Эдуард Семенович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области" (ФБУ "Новосибирский ЦСМ")
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЯ49
Дата внесения в реестр
5 сентября 2016 г.
Полное название
Испытательный центр Испытательного лабораторного комплекса Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АР37
Дата внесения в реестр
13 апреля 2017 г.