ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.21305/26

Мясные блоки замороженные: – из говядины: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3, 6, 10, 12, 14, 20, 35%, соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины; - из свинины: жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10, 15, 20, 30, от 30 до 50, 55, 60, 80, от 50 до 85%; жилованная соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины; - из баранины: жилованная баранина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6, 20, 35 %; соединительная ткань и хрящи от жиловки баранины; - из конины: жилованная конина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3, 6, 10, 14, 20, 35%; соединительная ткань и хрящи от жиловки конины.

Условия хранения

Срок годности при температуре хранения не выше минус 12⁰с: - из говядины, конины и оленины – не более 8 месяцев; - из свинины – не более 5 месяцев; - из баранины – не более 6 месяцев; - из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса (говядины, свинины, баранины, конины, оленины) – не более 1 месяца.