О продукции

Мясные полуфабрикаты. кусковые, порционные бескостные. категория а: из говядины: вырезка говяжья пряная в маринаде/соусе; вырезка говяжья нежная в маринаде/соусе; вырезка говяжья барбекю в маринаде/соусе; бифштекс нежный из говядины в маринаде/соусе; бифштекс пряный из говядины в маринаде/соусе; бифштекс барбекю из говядины в маринаде/соусе; антрекот из говядины; антрекот нежный из говядины в маринаде/соусе; антрекот пряный из говядины в маринаде/соусе; лангет в маринаде/соусе; лангет нежный из говядины в маринаде/соусе; ромштекс нежный из говядины в маринаде/соусе; ромштекс пряный из говядины в маринаде/соусе; говядина духовая имперская. из свинины: антрекот свиной; карбонад свиной стейк. из телятины: телятина духовая. категория б: из говядины: вырезка говяжья в маринаде/соусе; вырезка говяжья провансальская в маринаде/соусе; ромштекс в маринаде/соусе; ромштекс крымский из говядины в маринаде/соусе; говядина духовая в маринаде/соусе; говядина духовая нежная в маринаде/соусе; бифштекс в маринаде/соусе; бифштекс праздничный из говядины в маринаде/соусе; антрекот в маринаде/соусе; антрекот крымский из говядины в маринаде/соусе; лангет из говядины праздничный в маринаде/соусе; лангет крымский из говядины в маринаде/соусе; антрекот княжеский; стейк говяжий; мясо деликатесное из говядины; отбивная из говядины в соусе. из свинины: антрекот в маринаде; свинина для запекания боярская; эскалоп; эскалоп боярский; шницель боярский; стейк свиной боярский; стейк из свинины; свинина духовая; мясо свинины косичка; свинина для мяса по-французски; рулет из свинины; окорок свиной люкс в маринаде/соусе; свинина для тушения; свинина для запекания; лопатка свиная для тушения; лопатка свиная для запекания; грудинка в маринаде/соусе для запекания; отбивная из свинины; шея свиная стейк; стейки свиные. категория в: из говядины: бифштекс оригинальный из говядины в маринаде/соусе; лангет оригинальный из говядины в маринаде/соусе; вырезка говяжья оригинальная в маринаде/соусе; антрекот оригинальный из говядины в маринаде/соусе; ромштекс оригинальный из говядины в маринаде/соусе; говядина духовая оригинальная в маринаде/соусе; отбивная из говядины; мясо говядины в соусе; мясо с голяшки оригинальное в маринаде/соусе. из свинины: эскалоп в маринаде; шницель в маринаде/соусе; свинина аппетитная в маринаде/соусе; свинина для запекания застольная; рулет из свинины боярский; стейк свиной застольный; свинина духовая пряная в маринаде/соусе; свинина духовая нежная в маринаде/соусе; карбонад люкс в маринаде/соусе; шейка свиная люкс в маринаде/соусе; грудинка свиная; свинина отбивная. категория г: из говядины: - говядина духовая королевская в маринаде/соусе; зразы из говядины в маринаде/соусе. из свинины: эскалоп из свинины в маринаде/соусе; свинина духовая в маринаде/соусе; шницель из свинины в маринаде/соусе. категория д: из свинины: бекон для запекания; рулет охотничий. порционные мясокостные. категория в: из свинины: котлета натуральная в маринаде/соусе; свинина на косточке; свинина для холодца; ребрышки свиные; ребрышки для гриля; рулька для холодца; рулька свиная стейк; рулька свиная пиленая; окорок на кости оригинальный в маринаде/соусе; грудинка свиная на ребре; рёбрышки свиные для тушения; рёбрышки для тушения; рёбрышки свиные (столбики); антрекот свиной стейк; антрекот свиной. категория г: из говядины: набор для бульона из говядины; голяшка говяжья оригинальная для тушения в маринаде/соусе; из свинины: котлета свиная на косточке (корейка на кости); котлета натуральная из свинины в маринаде/соусе; рулька свиная для тушения в маринаде/соусе; ребрышки по-тайски; свинина для тушения; свинина для запекания; рёбрышки для тушения не кондиция. категория д: из говядины: кость говяжья пищевая пиленная. из свинины: кость пищевая; индивидуально вынутое ребро. мелкокусковые бескостные, категория б: из свинины: шашлык из свинины традиционный; шашлык из свинины люкс; шашлык кавказский. мелкокусковые мясокостные, категория в: из говядины: суповой набор; говядина для тушения; грудинка на харчо, из свинины: набор для тушения, категория г: из говядины: набор для холодца, из свинины: рагу свиное; рагу свиное (позвонки); рагу из свинины в специях. категория д: из говядины: набор для плова из говядины; набор для первых блюд из говядины; рагу из говядины; набор для холодца из говядины; ноги говяжьи пиленые; хвосты говяжьи; шейная кость (шейные позвонки) говядины; локтевая кость говяжья; плечевая кость говяжья; грудная кость говяжья; косточки сахарные говяжьи; косточки говяжьи мозговые; лопаточный хрящ говяжий; гантели говяжьи; набор говяжий для зельца; набор говяжий для бигуса; набор для шурпы говяжий; набор говяжий для хаша; набор для желе говяжий; из телятины: суповой набор из телятины. из свинины: рагу из свинины в маринаде/соусе; рагу из свинины нежное в маринаде/соусе; суповой набор; набор для бульона; ножки свиные пиленые; хрящ свиной грудной; хрящики свиные; хвосты свиные. рубленые, формованные, категория б:колбаски для всей семьи; колбаски для жарки свиные; колбаски гриль говяжьи; колбаски мясные; категория в: котлета для гамбургера из говядины; котлета для бургера из говядины; бифштекс классический; купаты свинина-говядина; люля-кебаб; люля-кебаб гриль на шпажках; люля-кебаб из говядины; колбаски для жарки; колбаски гриль; колбаски шашлычные; колбаски гриль в маринаде/соусе; купаты домашние; купаты барбекю; купаты пикник; мясная запеканка; категории г: бифштекс домашний; котлета для гамбургера деликатесная; котлета для бургера из свинины. категория д: купаты барбекю в маринаде/соусе. рубленые, формованные панированные, категория в: котлеты домашние; биточки аппетитные. категория г: шницель классический; биточки классические. рубленые, категория б: фарш из говядины; фарш говяжий; фарш домашний. полуфабрикаты в тесте, формованные, с мясной начинкой категории в: пельмени классические; пельмени московские; пельмени люкс

Срок хранения

Срок годности замороженной продукции срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 180с (допускается при необходимости применять консервант): рубленые, фаршированные полуфабрикаты - не более 180 суток; кусковые полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте - не более 180 суток; все полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума - не более 12 месяцев. срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 80с (допускается при необходимости применять консервант): кусковые полуфабрикаты - не более 30 суток; все полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума - не более 90 суток. срок годности замороженной продукции после вскрытия упаковки не более 30 суток (в пределах основного срока годности) при условии соблюдения условий хранения. срок годности охлажденной продукции срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 0с до 4,0 0с: кусковые бескостные полуфабрикаты: крупнокусковые п/ф - не более 72 часов; крупнокусковые п/ф с применением консерванта не более 5 суток; крупнокусковые п/ф с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы не более 10 суток; порционные п/ф без панировки, маринадов, соусов и специй – не более 72 часов; порционные п/ф в панировке, маринованные, с соусами, специями – не более 72 часов; порционные п/ф (все виды) с применением консерванта – не более 5 суток; порционные п/ф (все виды) с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток; мелкокусковые п/ф без соусов и специй, маринадов – не более 72 часов; мелкокусковые п/ф маринованные, с соусами, специями – не более 72 часов; мелкокусковые п/ф (все виды) с применением консерванта – не более 5 суток; мелкокусковые п/ф (все виды) с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток; кусковые мясокостные полуфабрикаты: не более 48 часов; с применением консерванта – не более 5 суток; с применением консерванта и в условиях вакуумной упаковки или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; рубленые полуфабрикаты: не более 24 часов; с применением консерванта – не более 48 часов с применением консерванта и в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток

Условия хранения

Срок годности замороженной продукции срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 180с (допускается при необходимости применять консервант): рубленые, фаршированные полуфабрикаты - не более 180 суток; кусковые полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте - не более 180 суток; все полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума - не более 12 месяцев. срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 80с (допускается при необходимости применять консервант): кусковые полуфабрикаты - не более 30 суток; все полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума - не более 90 суток. срок годности замороженной продукции после вскрытия упаковки не более 30 суток (в пределах основного срока годности) при условии соблюдения условий хранения. срок годности охлажденной продукции срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 0с до 4,0 0с: кусковые бескостные полуфабрикаты: крупнокусковые п/ф - не более 72 часов; крупнокусковые п/ф с применением консерванта не более 5 суток; крупнокусковые п/ф с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы не более 10 суток; порционные п/ф без панировки, маринадов, соусов и специй – не более 72 часов; порционные п/ф в панировке, маринованные, с соусами, специями – не более 72 часов; порционные п/ф (все виды) с применением консерванта – не более 5 суток; порционные п/ф (все виды) с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток; мелкокусковые п/ф без соусов и специй, маринадов – не более 72 часов; мелкокусковые п/ф маринованные, с соусами, специями – не более 72 часов; мелкокусковые п/ф (все виды) с применением консерванта – не более 5 суток; мелкокусковые п/ф (все виды) с применением консерванта и с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток; кусковые мясокостные полуфабрикаты: не более 48 часов; с применением консерванта – не более 5 суток; с применением консерванта и в условиях вакуумной упаковки или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; рубленые полуфабрикаты: не более 24 часов; с применением консерванта – не более 48 часов с применением консерванта и в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток


О документе

Дата регистрации

20 июля 2026

Дата завершения

19 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 39699588 - 002 – 2026 Полуфабрикаты мясные
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОБИС"

Страна

Россия

Адрес

660031, Красноярский край, г Красноярск, Ленинский р-н, ул Айвазовского, д 16 стр 1, помещ 9/1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Букин Алексей Сергеевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.