ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.20659/26

Субпродукты мясные обработанные в охлажденном или замороженном состоянии в следующем ассортименте: мясокостные - головы говяжьи; хвосты говяжьи; мякотные - языки, мозги, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, селезенки, калтыки, диафрагма, трахеи говяжьи, свиные; мясо пищевода, мясо голов говяжье, свиное; вымя крупного рогатого скота и молочные железы других видов убойных животных; семенники говяжьи; шерстные - головы свиные, ноги и уши свиные, ноги с путовым суставом говяжьи; уши и губы говяжьи; хвосты, шкурка, межсосковая часть, щековина свиные; слизистые - рубцы с сетками и сычуги говяжьи; книжки говяжьи; желудки свиные

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности субпродуктов: охлажденные субпродукты, упакованные без применения вакуума: при температуре от 0 до плюс 4 с и относительной влажности 85-90 % - 1 сут (в т. ч. на предприятии-изготовителе не более 8 ч); при температуре от минус 1 до 0 с и относительной влажности 85-90 % - 2 сут (в т. ч. на предприятии-изготовителе не более 16 ч). охлажденные субпродукты, упакованные под вакуумом: при температуре от минус 1 до плюс 1 с и относительной влажности 85-90 % - 3 сут. замороженные субпродукты: при температуре не выше минус 12 с и относительной влажности 95-98 % - 4 мес; при температуре не выше минус 18 с и относительной влажности 95-98 % - 6 мес; при температуре не выше минус 20 с и относительной влажности 95-98 % - 7 мес; при температуре не выше минус 24 с и относительной влажности 95-98 % - 10 мес.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности субпродуктов: охлажденные субпродукты, упакованные без применения вакуума: при температуре от 0 до плюс 4 с и относительной влажности 85-90 % - 1 сут (в т. ч. на предприятии-изготовителе не более 8 ч); при температуре от минус 1 до 0 с и относительной влажности 85-90 % - 2 сут (в т. ч. на предприятии-изготовителе не более 16 ч). охлажденные субпродукты, упакованные под вакуумом: при температуре от минус 1 до плюс 1 с и относительной влажности 85-90 % - 3 сут. замороженные субпродукты: при температуре не выше минус 12 с и относительной влажности 95-98 % - 4 мес; при температуре не выше минус 18 с и относительной влажности 95-98 % - 6 мес; при температуре не выше минус 20 с и относительной влажности 95-98 % - 7 мес; при температуре не выше минус 24 с и относительной влажности 95-98 % - 10 мес