О продукции

Сорт экстра- «новорусская», «былинная», «балычковая», колбаски «куриная»; cорт высший- «богородская», «стольная», «старославянская», «банкетная», «московская», колбаски «презент»; сорт «первый»- «народная», «заповедная», суджук «куриный», колбаски «особые»; сорт фирменный- колбаски «заказные», «шейка», «к пиву». Колбасы (колбаски) варено-копченые, изготовленные под торговой маркой «таврия», торговой маркой «лада», торговой маркой «кайзер», торговой маркой «ип чинькова ю.в.»

Срок хранения

Рекомендуемые сроки годности колбас: при температуре хранения от 2 ℃ до 6 ℃ – целыми батонами (батончиками) - 45 суток. при температуре хранения от 12 ℃ до 15 ℃ – порционная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 8 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 6 суток. при температуре хранения от 5 ℃ до 8 ℃ – порционная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 12 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы- 10 суток. при температуре хранения минус 8 ℃ – целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 90 суток.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения указаны в приложении № 1 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

22 июля 2025

Дата завершения

21 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Колбасы из мяса птицы, субпродуктов
  • ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Чинькова Юлия Викторовна

Страна

Россия

Адрес

454000, Челябинская обл, г Челябинск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.


Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.