ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.19151/26

Продукты из шпика охлажденные и замороженные – соленые: бекон "вкусный", бекон "пряный", "грудинка соленая", градинка "еланская", грудинка "кубанская", сало "ароматное", "сало острое", шпик "господский", шпик "приморский", шпик "ставропольский", шпик "сельский"; - соленый в оболочке: шпик "бутербродный", "шпик-паста с зеленью"; - копчено-запеченные: бекон "уланский"; "сало копченое"; - копчено-вареные: грудинка "купеческая", шпик "дорожный"; - сырокопченые: грудинка "залесская", бекон "дворянский".

Срок хранения

Срок годности с даты выработки при температуре хранения от 0 до 6 ℃, упакованные в вакуумную упаковку: соленый шпик, сало - 60 суток, в оболочке - 30 суток; грудинка, бекон - 25 суток; копчено-вареные - 30 суток; сырокопченые - 40 суток. при температуре при температуре воздуха не выше минус 8 ℃: соленые и копчено-вареные - 90 суток" сырокопченые - 120.

Условия хранения

Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013