ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.16396/23

10.13.14-005-54780900-08 "полуфабрикаты мясные натуральные из говядины, свинины, конины, баранины и оленины. технические условия". Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории а: вырезка свиная; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории б: окорок свиной, лопатка свиная, шейка свиная, филей свиной; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории в: мясо свинины на кости, корейка свиная мясокостная; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории г: рулька свиная; полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из свинины категории в: котлета натуральная с косточкой «нежная»; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины категории б: мясо для шашлыка, шашлык из свинины, поджарка свиная, шашлык натуральный; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории г: ножки свиные (охлажденные и замороженные).

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 2°с до 6°с - 72 часа (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые бескостные полуфабрикаты), - 48часов (мясокостные полуфабрикаты), упакованные под вакуумом - 10суток. срок годности при температуре не выше минус 18°с – 90 суток. при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат.