ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.16100/26

Субпродукты свиные обработанные: мякотные: языки свиные, мозги свиные, печень свиная, почки свиные, сердце свиное, мясная обрезь свиная, мясная обрезь свиная пп, легкие свиные, селезенка свиная, калтык свиной, диафрагма свиная, трахея свиная, мясо пищевода свиное, мясо голов свиное без шкуры, мясо голов свиное в шкуре, пятак свиной, техническая зачистка, жилка от свиных голов, трахея с калтыком; трахея свиная с аортой и калтыком; трахея свиная с аортой; шкурка свиная хребтовая со шпиком на деликатесы. шерстные: голова свиная, голова свиная без ушей, ноги свиные, ноги свиные экстра, уши свиные, межсосковая часть свиная, щековина свиная без шкуры, щековина свиная на шкуре, хвосты свиные, шкурка свиная (обрезь), шкурка пластовая, шкурка кусковая, шкурка хребтовая, шкурка свиных голов, голова свиная без щековины; шкурка свиная; уши свиные грейд а; уши свиные грейд в; ноги свиные грейд а; ноги свиные грейд в. слизистые: желудки свиные

Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 25.06.2026г ( № 1нв-26.9013). действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию

Срок хранения

Условия хранения: при температуре от 0℃ до плюс 4℃ и относительной влажности воздуха 85%-90%. срок годности: субпродуктов убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных: без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный – не более 3 суток. ноги, уши и мясокостные хвосты свиные: без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный – не более 5 суток. субпродукты убойных животных: с применением вакуума – не более 8 суток. условия хранения: при температуре не выше минус 12℃ и относительной влажности воздуха 95%-98%. срок годности: субпродукты убойных животных: без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/ полотно запаянные/не запаянные – не более 6 месяцев условия хранения: при температуре не выше минус 18℃ и относительной влажности воздуха 95%-98%. срок годности: субпродукты убойных животных: без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/ полотно запаянные/не запаянные – не более 12 месяцев предприятие-изготовитель вправе самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от 0℃ до плюс 4℃ и относительной влажности воздуха 85%-90%. срок годности: субпродуктов убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных: без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный – не более 3 суток. ноги, уши и мясокостные хвосты свиные: без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/не запаянный – не более 5 суток. субпродукты убойных животных: с применением вакуума – не более 8 суток. условия хранения: при температуре не выше минус 12℃ и относительной влажности воздуха 95%-98%. срок годности: субпродукты убойных животных: без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/ полотно запаянные/не запаянные – не более 6 месяцев условия хранения: при температуре не выше минус 18℃ и относительной влажности воздуха 95%-98%. срок годности: субпродукты убойных животных: без применения вакуума/ с применением вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/ полотно запаянные/не запаянные – не более 12 месяцев предприятие-изготовитель вправе самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения

Область применения

Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: сто 53088696-005-2023 «субпродукты свиные обработанные. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении №2 (на одном листе). сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: субпродукты пищевые свиные замороженные - 10.11.32.140; субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные - 10.11.20.120. место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 17.07.2026г.