ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.15605/26
О продукции
Мясные продукты: - колбаса категории б: деликатесная, со сливочным вкусом, языковая, к завтраку; - сосиски категории б: деликатесные, со сметаной, фирменные с маслом, вологодские, ветчинные, студенческие, с молоком; категории в: венские; - сардельки категории б: с молочком, аппетитные, ветчинные; - хлеб колбасный категории б: мясной, с сыром, ветчинный; - колбаски категории б: колбаски белые "для гриля", колбаски белые "с сыром", колбаски для жарки "нюрнбергские". мясосодержащие продукты: - колбаса категории в: обеденная, степная, аппетитная, лакомка, чесночная; - сосиски категории в: ароматные; категории б: баварские с сыром; - сардельки категории в: сочные с сыром, домашние; - шпикачки категории в : сытные, пикник; - хлеб колбасный мясосодержащий категории в: особый Мясные и мясосодержащие продукты. колбасные изделия вареные.
Срок годности с даты выработки продукции при температуре от минус 1,5 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% до 78%: колбаса целыми батонами, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой оболочке - 5 суток; упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с регулятором кислотности- 35 суток, в полиамидных барьерных оболочках: колбасы целыми батонами - 60 суток, сардельки, шпикачки- 15 суток; сосиска, сардельки и шпикачки в полиамидных проницаемых оболочках- 10 суток; срок годности мясного хлеба - не более 5 суток; упакованного под вакуумом целыми батонами - 10 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 15.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке. место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной технической документации, на потребительской и транспортной упаковке.
Условия хранения
Срок годности с даты выработки продукции при температуре от минус 1,5 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% до 78%: колбаса целыми батонами, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой оболочке - 5 суток; упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с регулятором кислотности- 35 суток, в полиамидных барьерных оболочках: колбасы целыми батонами - 60 суток, сардельки, шпикачки- 15 суток; сосиска, сардельки и шпикачки в полиамидных проницаемых оболочках- 10 суток; срок годности мясного хлеба - не более 5 суток; упакованного под вакуумом целыми батонами - 10 суток.
О документе
Дата регистрации
17 июля 2026
Дата завершения
17 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-44308704-2018 Продукты мясные (мясосодержащие). Изделия колбасные вареные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-001-44308704-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Соловьева Татьяна Михайловна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
655000, Респ Хакасия, г Абакан
Лаборатории
Полное название
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510497
Дата внесения в реестр
5 октября 2015 г.