О продукции

Мясные продукты: - колбаса категории б: деликатесная, со сливочным вкусом, языковая, к завтраку; - сосиски категории б: деликатесные, со сметаной, фирменные с маслом, вологодские, ветчинные, студенческие, с молоком; категории в: венские; - сардельки категории б: с молочком, аппетитные, ветчинные; - хлеб колбасный категории б: мясной, с сыром, ветчинный; - колбаски категории б: колбаски белые "для гриля", колбаски белые "с сыром", колбаски для жарки "нюрнбергские". мясосодержащие продукты: - колбаса категории в: обеденная, степная, аппетитная, лакомка, чесночная; - сосиски категории в: ароматные; категории б: баварские с сыром; - сардельки категории в: сочные с сыром, домашние; - шпикачки категории в : сытные, пикник; - хлеб колбасный мясосодержащий категории в: особый Мясные и мясосодержащие продукты. колбасные изделия вареные.

Срок годности с даты выработки продукции при температуре от минус 1,5 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% до 78%: колбаса целыми батонами, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой оболочке - 5 суток; упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с регулятором кислотности- 35 суток, в полиамидных барьерных оболочках: колбасы целыми батонами - 60 суток, сардельки, шпикачки- 15 суток; сосиска, сардельки и шпикачки в полиамидных проницаемых оболочках- 10 суток; срок годности мясного хлеба - не более 5 суток; упакованного под вакуумом целыми батонами - 10 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 15.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке. место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной технической документации, на потребительской и транспортной упаковке.

Условия хранения

Срок годности с даты выработки продукции при температуре от минус 1,5 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% до 78%: колбаса целыми батонами, сосиски, сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой оболочке - 5 суток; упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 20 суток, с регулятором кислотности- 35 суток, в полиамидных барьерных оболочках: колбасы целыми батонами - 60 суток, сардельки, шпикачки- 15 суток; сосиска, сардельки и шпикачки в полиамидных проницаемых оболочках- 10 суток; срок годности мясного хлеба - не более 5 суток; упакованного под вакуумом целыми батонами - 10 суток.


О документе

Дата регистрации

17 июля 2026

Дата завершения

17 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Соловьева Татьяна Михайловна

Страна

Россия

Адрес

655000, Респ Хакасия, г Абакан


Лаборатории

Полное название

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510497

Дата внесения в реестр

5 октября 2015 г.