О продукции

Изделия колбасные полукопченые из мяса цыплят бройлеров 1 сорта: колбаса «кавказская»; колбаски «маленький джигит кавказа»; колбаса «мусульманская»; колбаса «чеченская»; колбаски «кавказские»; колбаса «георгиевская». изделия колбасные полукопченые из мяса цыплят-бройлеров 2 сорта: колбаса «кабардинская»; колбаса «дагестанская»; колбаса «предгорная»; колбаса «георгиевская»; колбаски "гриль с говядиной"; колбаски "гриль с курицей" Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции. образцы изготовлены - 12.03.2026 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации.

Условия хранения

Срок годности изделий колбасных полукопченых в натуральных и искусственных проницаемых оболочках (белковых, целлюлозных) с момента окончания технологического процесса составляет при т от 0°с до +6°с и относительной влажности от 75% до 78 %, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в пакеты из многослойных пленок, предназначенных для упаковки, хранения и реализации пищевых продуктов, при т от 0°с до +6°с: - целыми батонами или кольцами – не более 40 суток; - порционной нарезкой (куском) – не более 25 суток; - сервировочной нарезкой (ломтиками) – не более 20 суток. срок годности изделий колбасных полукопченых в полиамидных проницаемых оболочках с момента окончания технологического процесса составляет при т от 0°с до +6°с и относительной влажности от 75% до 78%, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в пакеты из многослойных пленок, предназначенных для упаковки, хранения и реализации пищевых продуктов, при т от 0°с до +6°с: - целыми батонами или кольцами – не более 60 суток; - порционной нарезкой (куском) – не более 45 суток; - сервировочной нарезкой (ломтиками) – не более 30 суток. срок годности изделий колбасных после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) в пределах общего срока годности, при т от 0°с до +6°с: - индивидуальной (единичной) упаковки, составляет не более 3 суток; - групповой (транспортировочной, для последующей реализации в торговых сетях), составляет не более 15 суток. сроки годности колбас замороженных, упакованных под вакуумом, при температуре не выше минус 18ºс – не более 4 месяцев, при температуре не выше минус 12ºс – не более 3 месяцев


О документе

Дата регистрации

17 июля 2026

Дата завершения

30 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДА"

Страна

Россия

Адрес

362021, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, ул Огурцова, д 4

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Караев Руслан Юрьевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ Филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» в Кабардино-Балкарской Республике

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КБ36

Дата внесения в реестр

4 сентября 2015 г.