ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.14607/26
О продукции
Хлеб «пшенично-ржаной особый» заварной, хлеб «бородинский особый» заварной бездрожжевой, хлеб «златоустовский», хлеб «чусовской» пшенично-ржаной, хлеб «дарницкий особый» (подовый, формовой, нарезка), хлеб «дарницкий новый» заварной (подовый, формовой, нарезка), хлеб «праздничный», хлеб «аппетитный», хлеб заварной «цукатник с изюмом», хлеб заварной «цукатник с семечкой», хлеб заварной «купеческий», хлеб «венский», хлеб зерновой ржано-пшеничный солодовый, хлеб зерновой пшенично-ржаной, булочка пшенично-ржаная «зерновая», багет пшенично-ржаной «зерновой», хлеб «рижский новый», хлеб «российский» Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки:
Дата изготовления образца (пробы) продукции, прошедшей исследование (испытание): 12.08.2024.
Срок хранения
Хранить при температуре от 6°с до 25°с. рекомендуемые сроки годности неупакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 24 ч - из сеяной ржаной муки и смеси ее с сортовой пшеничной мукой; - 48 ч - заварных из ржаной муки и смеси ее с различными видами муки; - 36 ч - остальных видов. рекомендуемые сроки годности упакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, в том числе в нарезанном виде, с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 72 ч - кроме заварных; - 96 ч - заварных.
Условия хранения
Хранить при температуре от 6°с до 25°с. рекомендуемые сроки годности неупакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 24 ч - из сеяной ржаной муки и смеси ее с сортовой пшеничной мукой; - 48 ч - заварных из ржаной муки и смеси ее с различными видами муки; - 36 ч - остальных видов. рекомендуемые сроки годности упакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, в том числе в нарезанном виде, с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 72 ч - кроме заварных; - 96 ч - заварных.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
17 июля 2026
Дата завершения
09 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.112 Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.112
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 31807-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Морозов Олег Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
456200, Челябинская обл, г Златоуст
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510597
Дата внесения в реестр
7 сентября 2015 г.