О продукции

Хлеб «пшенично-ржаной особый» заварной, хлеб «бородинский особый» заварной бездрожжевой, хлеб «златоустовский», хлеб «чусовской» пшенично-ржаной, хлеб «дарницкий особый» (подовый, формовой, нарезка), хлеб «дарницкий новый» заварной (подовый, формовой, нарезка), хлеб «праздничный», хлеб «аппетитный», хлеб заварной «цукатник с изюмом», хлеб заварной «цукатник с семечкой», хлеб заварной «купеческий», хлеб «венский», хлеб зерновой ржано-пшеничный солодовый, хлеб зерновой пшенично-ржаной, булочка пшенично-ржаная «зерновая», багет пшенично-ржаной «зерновой», хлеб «рижский новый», хлеб «российский» Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки:

Дата изготовления образца (пробы) продукции, прошедшей исследование (испытание): 12.08.2024.

Срок хранения

Хранить при температуре от 6°с до 25°с. рекомендуемые сроки годности неупакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 24 ч - из сеяной ржаной муки и смеси ее с сортовой пшеничной мукой; - 48 ч - заварных из ржаной муки и смеси ее с различными видами муки; - 36 ч - остальных видов. рекомендуемые сроки годности упакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, в том числе в нарезанном виде, с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 72 ч - кроме заварных; - 96 ч - заварных.

Условия хранения

Хранить при температуре от 6°с до 25°с. рекомендуемые сроки годности неупакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 24 ч - из сеяной ржаной муки и смеси ее с сортовой пшеничной мукой; - 48 ч - заварных из ржаной муки и смеси ее с различными видами муки; - 36 ч - остальных видов. рекомендуемые сроки годности упакованных хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, в том числе в нарезанном виде, с даты изготовления при температуре хранения не ниже 6°c: - 72 ч - кроме заварных; - 96 ч - заварных.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

17 июля 2026

Дата завершения

09 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Морозов Олег Николаевич

Страна

Россия

Адрес

456200, Челябинская обл, г Златоуст


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.