О продукции

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использование декоративных обсыпок, специя, маринадов, соусов - маринадов, или без них): мелкокусковые бескостные: категории а – азу из говядины, азу из говядины «классическое», азу из говядины «мираторг», ассорти из стейков, ассорти из стейков из мраморной говядины/из телятины, бавет стейк из мраморной говядины/из говядины, «баттерфляй» стейк, бекон из мраморной говядины/из говядины/из телятины, бефстроганов из говядины/из телятины, бефстроганов из говядины/из телятины «классический», бефстроганов из говядины/из телятины «мираторг», бефстроганов из говядины/из телятины «стандарт», бефстроганов из говядины/из телятины «бразильское чураско», гуляш из говядины/из телятины, гуляш из говядины/из телятины «классический», гуляш из говядины/из телятины «мираторг», мякоть говядины; категории б – азу из говядины, азу из говядины «классическое», азу из говядины «мираторг», ассорти из стейков, ассорти из стейков из мраморной говядины/из телятины, бавет стейк из мраморной говядины/из говядины, «баттерфляй» стейк, бекон из мраморной говядины/из говядины/из телятины, бефстроганов из говядины/из телятины, бефстроганов из говядины/из телятины «классический», бефстроганов из говядины/из телятины «мираторг», бефстроганов из говядины/из телятины «стандарт», бефстроганов из говядины/из телятины «бразильское чураско», гуляш из говядины/из телятины, гуляш из говядины/из телятины «классический», гуляш из говядины/из телятины «мираторг», мякоть говядины. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные их говядины, из телятины (с использование декоративных обсыпок, специя, маринадов, соусов – маринадов или без них): в ассортименте

Ту 10.13.14-017-18181321-2016 «полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия»/ заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5 °с до плюс 4 °с, упакованных с применением вакуума – не более 120 суток с момента окончания технологического процесса, упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы – не более 15 суток с момента окончания технологического процесса; замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18 °с – не более 24 месяцев с момента окончания технологического процесса


О документе

Дата регистрации

03 августа 2023

Дата завершения

02 августа 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)

Руководитель

Березовиков Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.