ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.13428/23

Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения. ракообразные, моллюски и другие водные беспозвоночные холодного и горячего копчения в ассортименте (согласно приложения № 1 на одном листе)

Тип

Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения: изделия из моллюсков холодного и горячего копчения: кальмар (командорский, тихоокеанский, курильский, бартрама, перуанско-чилийский гигантский) неразделанный, потрошеный с головой и щупальцами, тушка, кусочки, филе, филе-кусочки, щупальца, щупальца «пикантные», трубки, кольца, плавник «чипсы», полоски, соломка, соломка из филе «нежная», соломка из филе «острая», филе «косичка», филе-кусочки «шашлычки», филе-кусочки на шпажках, филе в сетке, рулет, рулет со специями, рулет с лососем, набор к пиву холодного и горячего копчения. осьминог (обыкновенный, атлантический) неразделанный, потрошеный с головой и щупальцами, очищенный, тушка, щупальца, кусочки «на шпажках» холодного и горячего копчения. каракатица (обыкновенная, атлантическая, сепия) неразделанная, потрошеная с головой и щупальцами, очищенная, тушка, щупальца, кусочки холодного и горячего копчения. мидии (тихоокеанская, дальневосточная, грэя, обыкновенная, чилийская, средиземноморско-черноморская, клемы вонголе) неочищенные, очищенные, мясо мидий холодного и горячего копчения. морской гребешок: (беринговоморский, приморский, свифта, японский) филе холодного и горячего копчения. морской коктейль (ассорти): кальмар, осьминог, креветки, мясо мидий холодного и горячего копчения. ассорти из двух и более видов морепродуктов холодного и горячего копчения. рапаны: (черноморские, венозные, реповидные, северные) мясо рапаны холодного и горячего копчения. изделия из ракообразных холодного и горячего копчения: креветка (северная, креветка-шримс, северная розовая (глубоководная), гребенчатая, виноградная, глубоководная антарктическая, аргентинская, равнолапая полосатая, равнолапая японская, равнолапая пластинчатая, белоногая, углохвостая, черноморская, тигровая) неразделанная, неразделанная «королевская», «на шпажках», шейки в панцире, очищенная, очищенная с хвостовым плавником холодного и горячего копчения. краб (патагонский, волосатый пятиугольный, колючий, мохнаторукий, многошипый, краб-стригун, краб равношипый, синий, краб-стригун красный, антарктический, дальневосточный, камчатский, крабы-плавунцы) целые, клешни в панцире, конечности в панцире, мясо краба холодного и горячего копчения. раки (красный, речной, пресноводный) целые, в панцире, мясо холодного и горячего копчения.

Условия хранения

Сроки годности и температура хранения холодного копчения: -при температуре от минус 2ºс до минус 6ºс -2 месяца; -при температуре от минус 4ºс до плюс 5ºс -1 месяц; -при температуре не выше минус18ºс -3 месяца; упакованных под вакуумом: -при температуре минус 2ºс до минус 6ºс -2 месяца; -при температуре минус 2ºс до плюс 5ºс -1 месяц; -при температуре минус 4ºс до плюс 4ºс -35суток ; -при температуре не выше минус18ºс - 4 месяца сроки годности и температура хранения горячего копчения: -при температуре от минус 2ºс до минус 6ºс -1 месяц; -при температуре от минус 2ºс до плюс 5ºс -20суток; -при температуре не выше минус18ºс -2 месяца; упакованных под вакуумом: -при температуре минус 2ºс до минус 6ºс -1 месяц -при температуре минус 2ºс до плюс 5ºс -20суток; -при температуре минус 4ºс до плюс 4ºс -30суток; -при температуре не выше минус18ºс -2 месяца. после вскрытия вакуумной упаковки продукт хранить: при температуре от 0ºс до плюс 5ºс —не более 48часов. в местах реализации проводят постепенное размораживание замороженной продукции при температуре не выше плюс 8ºс непосредственно перед ее реализацией.

Условия эксплуатации

Условия и срок хранения продукции указан в прилагаемой к продукции товарно-транспортной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке, в сопроводительной документации