О продукции [4]

Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов в ассортименте (см. приложение 1 на 4 листах)

Условия хранения

Хранить продукцию при температуре воздуха от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные: продукты из говядины мясные: вареные: - балык «классический», категории б; вареные в оболочке: - казы «по-казахски», категории б; казы «по-узбекски», категории б; копчено-вареные: - бастурма «казанская», категории б; балык «классический», категории в; чипсы из говядины, категории а; язык говяжий в шпике «деликатесный», категории б; копчено-вареные формованные: - шейка говяжья «по-татарски», категории в; копчено-запеченные: - балык «гусарский», категории б; ростбиф «деликатесный», категории б; сырокопченые: - бастурма «казанская», категории а; вырезка говяжья, категории а; «карпаччо», категории а; орешек «восточный», категории б; полочки говяжьи «копченые», категории а; палочки говяжьи «острые», категории а; толстый край, категории а; филей «батыр», категории а; чипсы «мраморные», категории а; чипсы из говядины, категории а; продукты из свинины мясные: вареные: - бекон «строгановский», категории г; карбонад, категории в; окорок бескостный «изысканный», категории в; рулет из рульки свиной, категории в; шейка, категории в; копчено-вареные формованные: - орех мясной, категории в; рулет мясной, категории в; копчено-вареные: - балык «боярский», категории в; балык «деликатесный», категории в; бекон «строгановский», категории г; буженина «свиная», категории в; карбонад, категории в; карбонад «пикантный», категории б; окорок бескостный «изысканный», категории б; окорок бескостный «княжеский», категории б; окорок на кости «изысканный», категории в; орех мясной из свинины, категории б; орех мясной «арбатский», категории в; пастрома «праздничная», категории в; шейка, категории в; шейка «стредецкая», категории в; шейка «елисеевская», категории в; щековина, категории д; чипсы свиные, категории а; язык свиной «деликатесный», категории в; Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов в ассортименте (см. приложение 1 на 4 листах)

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 03.06.2025г.

Срок хранения

Срок годности: вареных и копчено-вареных продуктов – без консерванта – не более 6 суток; с регулятором кислотности - не более 10 суток; с консервантом - не более 15 суток; в натуральной оболочке - не более 7 суток; в барьерной оболочке – не более 60 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 30 суток; с регулятором кислотности - не более 35 суток; с консервантом - не более 45 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; запеченных продуктов – без консерванта - не более 5 суток; с регулятором кислотности - не более 7 суток; с консервантом - не более 10 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 20 суток; с регулятором кислотности - не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 20 суток; с консервантом - не более 25 суток; сырокопченых продуктов - при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 30 суток; при температуре воздуха от минус 9°с до минус 7°с – 120 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: при температуре хранения от 0 до 6°с- не более 40 суток; при порционной нарезке при температуре от 0 до 6°с- не более 20 суток.

продукция 2

Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные : копчено-запеченные: - карбонад «деликатесный», категории б; шейка «петровская», категории в; шейка «по-гречески», категории в; запеченные: -бекон «любительский», категории г; буженина «праздничная», категории в; карбонад, категории б; шейка «по-домашнему», категории в; сырокопченые: -грудинка «праздничная», категорииа; карбонад, категории а; «карпаччо», категория а; корейка «европейская», категории в; палочки свиные «копченые», категории а; палочки свиные «острые», категории а; свинина «пармская», категория б; чипсы «мраморные», категории а; шейка «бомонд», категории б; продукты из баранины мясные: копчено-вареные: - окорок бараний, категории в; окорок «ханский» категории в; рулет «крымский», категории в; рулет, категории в; продукты из конины мясные: вареные в оболочке: - казы «по-башкирски», категории б; казы «по-тюркски», категории б; копчено-вареные: - филей «по-деревенски», категории б; чипсы из конины, категории а; продукты из мяса кролика мясные: копчено-вареные: - рулет из мяса кролика. Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов в ассортименте (см. приложение 1 на 4 листах)

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 03.06.2025г.

Срок хранения

Срок годности: вареных и копчено-вареных продуктов – без консерванта – не более 6 суток; с регулятором кислотности - не более 10 суток; с консервантом - не более 15 суток; в натуральной оболочке - не более 7 суток; в барьерной оболочке – не более 60 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 30 суток; с регулятором кислотности - не более 35 суток; с консервантом - не более 45 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; запеченных продуктов – без консерванта - не более 5 суток; с регулятором кислотности - не более 7 суток; с консервантом - не более 10 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 20 суток; с регулятором кислотности - не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 20 суток; с консервантом - не более 25 суток; сырокопченых продуктов - при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 30 суток; при температуре воздуха от минус 9°с до минус 7°с – 120 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: при температуре хранения от 0 до 6°с- не более 40 суток; при порционной нарезке при температуре от 0 до 6°с- не более 20 суток.

продукция 3

Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные: продукты из говядины мясные: вареные: - говядина «гурман», категории б; говядина «деликатесная», категории б; копчено-вареные: - говядина «гурман», категории в; говядина «деликатесная», категория б; говядина в шпике, категории б; шашлычок из говядины, категории б; копчено-запеченные: - говядина «деликатесная», категории б; продукты из говядины и свинины мясные: вареные в оболочке: - ассорти в оболочке, категории г; продукты из свинины мясные: вареные: - грудинка «аппетитная», категории г; грудинка «бескостная, категории г; корейка «царская», категории в; рулька свиная «по-баварски», категории в; свинина прессованная, категории в; вареные в оболочке: - закуска «крестьянская», категории г; закуска «домашняя с печенью», категории д; копчено-вареные формованные: - ассорти «орловское», категории г; мясной пирог «спасский», категории г; рулет с сыром, категории в; копчено-вареные: - голяшка «хуторская», категории в; грудинка «аппетитная», категории г; грудинка бескостная, категории г; грудинка «пикантная», категории г; грудинка свиная, категории г; корейка «праздничная», категории в; корейка «царская», категории в; мясо копченое, категории в; набор для солянки, категории г; набор для пиццы, категории в; ребрышки «закусочные», категории г; ребрышки свиные, категории в; рулька «по-баварски», категории в; рулька «по-домашнему», категории в; свинина «ароматная», категории в; свинина «закусочная», категории г; свинина «крамболь», категории в; уши свиные, категории д; уши свиные прессованные, категории д; шашлычок из свинины, категории в; Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов в ассортименте (см. приложение 1 на 4 листах)

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 03.06.2025г.

Срок хранения

Срок годности: вареных и копчено-вареных продуктов – без консерванта – не более 6 суток; с регулятором кислотности - не более 10 суток; с консервантом - не более 15 суток; в натуральной оболочке - не более 7 суток; в барьерной оболочке – не более 60 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 30 суток; с регулятором кислотности - не более 35 суток; с консервантом - не более 45 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; запеченных продуктов – без консерванта - не более 5 суток; с регулятором кислотности - не более 7 суток; с консервантом - не более 10 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 20 суток; с регулятором кислотности - не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 20 суток; с консервантом - не более 25 суток; сырокопченых продуктов - при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 30 суток; при температуре воздуха от минус 9°с до минус 7°с – 120 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: при температуре хранения от 0 до 6°с- не более 40 суток; при порционной нарезке при температуре от 0 до 6°с- не более 20 суток.

продукция 4

Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные: копчено-запеченные: - грудинка «купеческая», категории в; рулет из грудинки с чесноком, категории г; свинина «особая», категории б; запеченные: - ребрышки «закусочные», категории г; рулька «по-домашнему», категории в; продукты из баранины мясные: копчено-вареные: - голяшка «сабантуй», категории в; корейка «султанская», категории б; лопатка баранья, категории в; ребрышки «батыр», категории г; шашлычок из баранины, категории б; продукты из конины мясные: копчено-вареные: - конина прессованная, категории б; ребра копченые, категории в; продукты из мяса кролика мясные: вареные: - кролик «от фермера»,; копчено-вареные: - кролик «аппетитный»; кролик «с дижонской горчицей»; Деликатесы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, запеченные из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов в ассортименте (см. приложение 1 на 4 листах)

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 03.06.2025г.

Срок хранения

Срок годности: вареных и копчено-вареных продуктов – без консерванта – не более 6 суток; с регулятором кислотности - не более 10 суток; с консервантом - не более 15 суток; в натуральной оболочке - не более 7 суток; в барьерной оболочке – не более 60 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 30 суток; с регулятором кислотности - не более 35 суток; с консервантом - не более 45 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; запеченных продуктов – без консерванта - не более 5 суток; с регулятором кислотности - не более 7 суток; с консервантом - не более 10 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: без консерванта – не более 20 суток; с регулятором кислотности - не более 25 суток; с консервантом - не более 30 суток; при порционной нарезке: без консерванта – не более 20 суток; с консервантом - не более 25 суток; сырокопченых продуктов - при температуре хранения от 0 до 6°с – не более 30 суток; при температуре воздуха от минус 9°с до минус 7°с – 120 суток; упакованных под вакуумом и или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями: при температуре хранения от 0 до 6°с- не более 40 суток; при порционной нарезке при температуре от 0 до 6°с- не более 20 суток.


О документе

Дата регистрации

21 июля 2025

Дата завершения

20 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАВЛЕКАНОВСКИЙ КОМБИНАТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ"

Страна

Россия

Адрес

450590, Респ Башкортостан, Уфимский р-н, село Ольховое, ул Беговая, зд 3 к 1, офис 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Султанбаев Урал Радмирович


Лаборатории

Полное название

ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510408

Дата внесения в реестр

24 ноября 2016 г.