ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.09953/25
О продукции
Изделия кулинарные из мяса, мясных субпродуктов и полуфабрикаты для их производства: блюда из мяса и субпродуктов: азу: по-татарски, из говядины; бефстроганов: из говядины, из говядины с грибами, из печени, из отварной говядины, по-купечески с беконом и каперсами; биточек: мясной с томатами и сыром, сочный в панировке; биточки: из говядины, из говядины с томатным соусом, любительские (мясные), мясные, мясные паровые, с беконом, шашлычные; бифштекс: говяжий рубленый, городской, из говядины с томатным соусом, мясной, мясной на пару с яйцом, мясной новый, мясной рубленый, рубленый с яйцом; буженина; говядина: в горшочке, в клюквенном соусе, в томатном соусе, в устричном соусе, отварная, в соевом соусе с овощами, по-милански, по-орловски, по-шанхайски с овощами, под сырной корочкой, рваная, рубленная в сыре, с грибами в соусе, с комби-гарниром, с овощами и кунжутом, с овощами, с помидором, с черносливом, со стручковой фасолью, томленая с соусом, тушеная в виноградном соке, тушеная, тушеная в сметане, тушеная с грибами; голубцы: из пекинской капусты с булгуром, из пекинской капусты с мексиканским рисом, из пекинский капусты, домашние, запеченные по-домашнему, ленивые, мясные; гуляш: из говядины, из говядины с грибами, из говядины со сметаной, из свинины; долма; дулма из говядины со сметанным соусом; ежики мясные; жареха; жаркое: по-домашнему, по-домашнему с грибами, с говядиной, со свининой; заливное: из говядины, из языка; запеканка: картофельная с мясом/сыром, картофельная днепровская, картофельная с мясом, с печенью; зразы мясные: новые, с морковью, с морковью и зеленью, с шампиньонами, с яйцом, рубленые, с сыром, сюрприз; колбаска говяжья; колбаски гриль венгерские; корейка: с домашним сыром в кляре, с овощами, жареная, сувид; кордон блю; котлета: бразильская, говяжья в панировке, говяжья для бургера, городская, домашняя, домашняя новая, домашняя с тыквой, мамина, мясная из говядины, мясная с сыром, мясное гнездо, печеночная, пожарская, полтавская, по-московски, по-осетински с яйцом, рубленая из говяжьей печени, с овощами в бульоне из кролика, свекольно-мясная, свиная, свиная без панировки, сочная (из говядины), украинская, кролик: в сметанном соусе, тушеный с черносливом; лагман с говядиной; лазанья: по-болонски, мясная, с двумя соусами, с соусом болоньезе; легкое: по-домашнему, по-русски; люля-кебаб: в восточном соусе, из говядины, из свинины; медальоны: из свинины, из телятины, из свиной вырезки, из свиной вырезки с беконом; миньон из свинины с грибами; митболлы: в соусе карри, в томатном соусе; мусака из баклажан с мясным соусом; мясная ватрушка; мясная корзиночка; мясная корзиночка: с брокколи, с сыром; мясные клубочки; мясо: в соусе чили с овощами, по-бургундски, по-болгарски, по-гусарски, по-французски, с комби-гарниром; оджахури; отбивная: по-домашнему из свинины, Изделия кулинарные из мяса, мясных субпродуктов и полуфабрикаты для их производства (см. приложение 1 страницы 1,2,3,4)
Срок хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуреот +65 до +85ºс не более 3 часов; срок годности охлажденных блюд, в том числе упакованных, при температуре 4±2ºс: мясо отварное, изделия из рубленого мяса, из печени, субпродукты отварные и жареные, паштеты из печени или мяса не более 24 часов; мясо жареное, тушеное не более 36 часов; срок годности фасованной упакованной охлажденной продукции с добавлением консервантов или при температуре 4±2ºс не более 7 суток; срок годности герметично фасованной продукции с применением вакуума или гмс при температуре 4±2ºсне более 7 суток (после вскрытия упаковки продукция предназначена для немедленного употребления);срок годности замороженных блюд при температуре минус 18ºс и ниже:герметично фасованные,фасованные с применением вакуумной упаковки или гмс не более 90 суток;герметично фасованные с применением шоковой заморозки не более 180 суток; негерметично фасованные не более 30 суток.
Торговая марка
Свиная биг тейсти, свиная в сливочно-горчичном соусе, свиная в шпинате; пастуший пирог, паштет из печени; пельмени: жаренные, с говядиной и зеленью, сибирские, из говядины и свинины, из мяса курицы и говядины, запеченные со свининой и курицей, запеченные домашние; перец: фаршированный, фаршированный мясом и рисом; печень: говяжья в беконе, говяжья жареная, по-берлински с яблоками, по-строгановски, говяжья с бананом, тушеная в соусе; пирог печеночный; плов: из отварной говядины, из свинины, со свининой, узбекский; поджарка свиная; рагу овощное со свининой; ребра свиные: под соусом чили, с соусом барбекю; ромшницель говяжий с ветчиной и сыром; ромштекс из говядины; рулет: в беконе, говяжий с яблоками, из свинины в беконе, из свинины с ветчиной и сыром, из свинины с грибами, из свинины с морковью, из свинины с перцем и сыром, мясной в баклажане, мясной в беконе; рулетик: из бекона с черносливом, из говядины с овощами; рулька: с капустой, bbq; сарделька отварная; свинина: барбекю с черносливом, в кисло-сладком соусе, в соусе из консервированных томатов, в соусе из консервированных томатов, в медовом соусе, в пиве, в тайском маринаде, в яблочной глазури, запеченная с корнишонами, отварная, по-азиатски с овощами, по-албански, по-баварски, по-белорусски, по-гавайски, под икрой из баклажан, по-неаполитански, под овощной шапкой, по-деревенски, по-купечески, по-сицилийски, по-строгановски, по-тайски, по-тайски с овощами, с ананасами и овощами по-пекински, с ананасом и сыром, с грибами в сливочно-томатном соусе, с кабачками и помидорами, с комби-гарниром, с помидором, с овощами в азиатском соусе, с сыром и корнишонами, с черносливом, тушеная с грибами, фаршированная грибным жульеном; селянка по-московски, сердце с овощами; скоблянка мясная; солянка из капусты со свининой, сосиски гриль; сосиска отварная; тефтели: из говядины, мясные, мясные с соусом, по-китайски, паровые, с соусом; томатный птитим с томленым мясом; фрикадельки: ежики, на подушке из овощей, по-шведски, по-шведски с картофелем а-ля робюшон, по-шведски с гречкой; хашлама из свиных ребер; хлеб мясной; холодец: говяжий, свиной; шаурма с мясом; чашушули из говядины в гранатовом соусе, чили: с говяжьими колбасками, со свининой; шарики: из кролика в томатном соусе, мясные, мясные в томатном соусе; шашлык: из баранины, из говядины, из свинины, свиной с овощами; шнельклопс, шницель: венский, из свинины; эскалоп с помидорами, язык: в желе, с грибами, говяжий отварной, говяжий с овощами, свиной в томатном соусе, свиной отварной, сливочный с овощами. кулинарные полуфабрикаты из мяса замороженные весовые и фасованные: бифштекс: городской, рубленый, мясной; биточки: с беконом, шашлычные, мясные; буженина; голубцы: ленивые, мясные, домашние; долма; домашние колбаски из говядины и свинины; ежики; зразы: мясные, мясные с яйцом, мясные с шампиньонами, из кролика с куриной печенью; котлета натуральная мясная; котлеты: домашние, мясные особые, полтавские, по-московски, по-пожарски, украинские; лазанья болонья; митболы; люля-кебаб: из свинины, из говядины, из баранины; манты: домашние, с мясом, со свининой, с говядиной и свининой, с бараниной, пикантные; мясные ватрушки; мясные шарики; пельмени: сибирские, ручной лепки, домашние, с мясом, со свининой, с говядиной, из говядины и свинины, из мяса курицы и говядины, с ветчиной и сыром, пикантные; равиоли: с мясом, с мясом и сыром; ромшницель говяжий; тефтели мясные; хинкали: домашние, абхазские, имеретинские; чебуреки с мясом; шницель: из телятины, из говядины, крестьянский с луком, из свинины.
Условия хранения
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам.
О документе
Дата регистрации
18 июля 2025
Дата завершения
13 февраля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Блюда из мяса и мясных продуктов, птицы, студни из говядины, свинины, птицы (заливные) Все документы группы
Стандарты
- СТО 10600617-006-2021 Изделия кулинарные из мяса, мясных субпродуктов и полуфабрикаты для их производства Все документы СТО 10600617-006-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕРХ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394018, Воронежская обл, г Воронеж, ул 9 Января, д 68Б, офис 403
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Суверин Андрей Александрович
Лаборатории
Полное название
ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПР78
Дата внесения в реестр
1 марта 2016 г.
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.