ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.08122/23
О продукции [3]
Сыры «сырный амбар»
Условия хранения
Сыры хранить при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. срок годности сыров «сырный амбар»: «моцарелла» маринованная в масле с пряностями в растительном масле, «греческая фета» в масляном маринаде с прованскими травами и оливками, «шевр», «шевр» в пряном масле, «камамбер», «валансе», «крем-сыр» со специями, «крем-сыр классический» - 30 суток; «моцарелла» -25 суток, «буратто термо», «страчателла» -6 суток, «фета», «менг», «халуми» - 15 суток при соблюдении условий хранения.
(смотри приложение на одном листе) Сыры «сырный амбар»
Сыры «сырный амбар»: «камамбер» с белой плесенью с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%,
«моцарелла» с массовой долей жира в сухом веществе 60,0% «моцарелла» маринованная в масле с пряностями в растительном масле с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «крем-сыр» со специями с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «крем-сыр классический» с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «греческая фета» в масляном маринаде с прованскими травами и оливками с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «шевр» в пряном масле с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «шевр» с массовой долей жира в сухом веществе 60,0%, «валансе» с массовой долей жира в сухом веществе 55,0%, «фета» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, «менг» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, «буратто термо» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, «страчателла» с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, «халуми» с массовой долей жира в сухом веществе 53,0%. Сыры «сырный амбар»
О документе
Дата регистрации
02 августа 2023
Дата завершения
01 августа 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 Прочие сыры Все документы субпозиции 0406 90
- 0406 90 820 0 Сыры прочие: с содержанием жира не более 40 мас. % и содержанием влаги в обезжиренном веществе более 47 мас. %, но не более 72 мас. % : камамбер Все документы подсубпозиции 0406 90 820 0
- 0406 90 920 0 Прочие сыры с содержанием влаги в обезжиренном веществе более 62 мас. %, но не более 72 мас. % Все документы подсубпозиции 0406 90 920 0
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
- ЕАЭС Молочные составные продукты Все документы группы
Стандарты
- СТО 2003623612-001-2021 Сыры Сырный амбар. Технические условия Все документы СТО 2003623612-001-2021
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Струговщикова Лилия Зуфаровна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
353500, Краснодарский край, Темрюкский р-н, г Темрюк
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.