ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.07957/23

Кость крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, кость свиней i, ii категории охлажденная или замороженная: для пищевых целей (пищевого жира, бульона, мясной массы, суповой кости, мясо-костных полуфабрикатов); для кормления пушных зверей. кость суповая крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней охлажденная или замороженная.

Срок хранения

Срок годности кости охлажденной при температуре от 2 до 6 °c - 24 часа. срок годности кости замороженной при температуре не выше минус 18 °c - 2 месяца; при температуре не выше минус 12 °c - 1 месяц. срок годности кости i категории, используемой для производства мясной массы, при температуре не выше 4 °c - 24 часа; при температуре не выше минус 12 °c - 10 дней. срок годности кости i категории для производства пищевых жира, бульона и для кормления пушных зверей при температуре не выше 8 °c - 24 часа; при температуре не выше минус 18 °c - 2 месяца, при температуре не выше минус 12 °c - 1 месяц.