ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.07260/22
О продукции
Колбасы полукопченые "халяль": колбаса "куриная халяль", колбаса "восточная халяль".
Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции при влажности воздуха 75-78% при температуре: - целыми батонами без применения вакуума или защитной атмосферы: не выше 20°с - не более 3 суток, не выше 12°с - не более 10 суток, от 0°с до 6°с - не более 15 суток, от 0°с до 4°с - не более 30 суток; - целыми батонами в барьерной колбасной оболочке: от 0 до 6°с - не более 45 суток; - с применением вакуума или защитной атмосферы : целыми батонами - от 0°с до 6°с не более 30 суток, сервировочная нарезка от 5°с до 8°с не более 10 суток, порционная нарезка от 5°с до 8°с не более 12 суток, сервировочная нарезка от 12°с до 15°с не более 6 суток, порционная нарезка от 12°с до 15°с не более 8 суток. рекомендуемые сроки годности для замороженной продукции: целыми батонами без применения вакуума или защитной атмосферы при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно технических регламентов таможенного союза.
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции при влажности воздуха 75-78% при температуре: - целыми батонами без применения вакуума или защитной атмосферы: не выше 20°с - не более 3 суток, не выше 12°с - не более 10 суток, от 0°с до 6°с - не более 15 суток, от 0°с до 4°с - не более 30 суток; - целыми батонами в барьерной колбасной оболочке: от 0 до 6°с - не более 45 суток; - с применением вакуума или защитной атмосферы : целыми батонами - от 0°с до 6°с не более 30 суток, сервировочная нарезка от 5°с до 8°с не более 10 суток, порционная нарезка от 5°с до 8°с не более 12 суток, сервировочная нарезка от 12°с до 15°с не более 6 суток, порционная нарезка от 12°с до 15°с не более 8 суток. рекомендуемые сроки годности для замороженной продукции: целыми батонами без применения вакуума или защитной атмосферы при температуре не выше минус 8°с - не более 90 суток.
О документе
Дата регистрации
31 августа 2022
Дата завершения
04 августа 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-012-54780900-08 Колбасы полукопченые ХАЛЯЛЬ Все документы ТУ 9213-012-54780900-08
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИТЕЙЛ-19"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
662610, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, М.О. МИНУСИНСКИЙ, Г. МИНУСИНСК, УЛ. БОТАНИЧЕСКАЯ, Д. 49, ПОМЕЩ. 118
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Боргоякова Оксана Григорьевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "АНАЛИТИК"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПФ67
Дата внесения в реестр
8 апреля 2016 г.