О продукции

Продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареные изготовленные с применением консерванта или без него охлажденные: - сорта экстра - тушка, тушка халяль, полутушка, полутушка халяль, - высший сорт - окорочок, грудка, голень, бедро, окорочок халяль, грудка халяль, голень халяль, бедро халяль, - первый сорт - крыло, крыло халяль, продукты из мяса цыплят-бройлеров запеченные, изготовленные с применением консерванта или без него охлажденные: цыпленок-табака, цыпленок-табака халяль, сорта экстра весовые неупакованные и упакованные в пленку из полимерных материалов под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями, порционной или сервировочной нарезками

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (27.01.2026) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). при наличии на продукты из мяса цыплят-бройлеров сертификата соответствия требованиям системы халяль наименование продуктов из мяса цыплят-бройлеров допускается дополнять словом «халяль». продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Срок годности продуктов копчено-вареных и запеченных изготовленных без консерванта 7 суток при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%. срок годности продуктов копчено-вареных и запеченных изготовленных без консерванта, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целым изделием 15 суток, - порционной нарезкой 10 суток, - сервировочной нарезкой 5 суток. срок годности продуктов копчено-вареных и запеченных изготовленных с применением консерванта, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды 30 суток при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%. срок годности продуктов копчено-вареных и запеченных после нарушения целости упаковки (вскрытия упаковки) 12 часов при температуре хранения от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%.


О документе

Дата регистрации

15 июля 2026

Дата завершения

14 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-011-82324436-2017 Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС "АК БАРС"

Страна

Россия

Адрес

РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН (ТАТАРСТАН), М.Р-Н ПЕСТРЕЧИНСКИЙ, С.П. ЛЕНИНО-КОКУШКИНСКОЕ, ТЕР. ПТИЦЕВОДЧЕСКАЯ, ЗД. 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Андреев Сергей Павлович


Лаборатории

Полное название

Татарская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.517633

Дата внесения в реестр

24 ноября 2014 г.