ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.06436/26

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий вареных в полиамидной барьерной оболочке: сосисок и сарделек не более 15 суток, колбас вареных - не более 40 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %. срок годности колбасных изделий вареных сосисок, упакованных с применением вакуума 30 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности колбас полукопченых в белковой, коллагеновой, целлюлозной, текстильной оболочках, с применением регуляторов кислотности, 20 суток, в полиамидной проницаемой оболочке – 30 суток при температуре от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75% -78%; срок годности колбас полукопченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами не более 30 суток при температуре хранения от 0 °с до 6 °с. срок годности изделий колбасных после нарушения целостности потребительской упаковки, под вакуумом или в модифицированной атмосфере, составляет не более 3 суток в пределах срока годности упакованного продукта при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс.