О продукции [6]

Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Условия хранения

Срок годности для продуктов из свинины: для продукта (целое изделие), без применения вакуума или модифицированной атмосферы, не более 30 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75±5%; для продукта (целое изделие/сервировочная нарезка/порционная нарезка), упакованного с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с; упакованного с применением вакуума или модифицированной атмосферы - от 120 суток до 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.

продукция 1

«окорок» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

продукция 2

«шейка стрелецкая» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

продукция 3

«балык боярский» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

продукция 4

«набор мясной» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

продукция 5

«деликатес по-испански» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

продукция 6

«бекон» Мясные продукты из свинины сырокопченые (смотри приложение на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) – 05.06.2025г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

О документе

Дата регистрации

17 июля 2025

Дата завершения

23 января 2026

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи
  • 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 00422072-015-2015 Продукты из свинины, говядины, конины и оленины сырокопченые и сыровяленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

354068, Краснодарский край, г Сочи, ул Донская, д 5

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Скафарь Николай Николаевич

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ24

Дата внесения в реестр

7 августа 2015 г.