ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.05442/26

Слоеное, дрожжевое, сдобное, пельменное, песочное. Полуфабрикаты из муки (тесто)

Тесто нефасованное (в транспортной таре) необходимо предохранять от заветривания (подсыхания) поверхности. не допускается перевозить и хранить тесто совместно с сырьем, а также продуктами, обладающими специфическим запахом. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 16.06.2026.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого - дрожжевого (всех наименований, в т.ч. слоёного дрожжевого) – 9 часов, при температуре хранения от 2°с до 10°с; 48 часов – при температуре от 0°с до 2°с; пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 2°с до 10°с; пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 2°с до 10°с и 5 суток – при температуре от 0°с до 2°с; песочного теста - 48 часов при температуре от 0°с до 2°с; 24 часа – при температуре от 2°с до 10°с; замороженного: 3 суток – при температуре не выше минус 5°с (кроме песочного теста); 30 суток – при температуре не выше минус 10°с (для пельменного и слоеных тестов); 90 суток – при температуре не выше минус 18°с (для пельменного и слоеных тестов). влажность воздуха должна быть не более 75%.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности теста: охлаждённого - дрожжевого (всех наименований, в т.ч. слоёного дрожжевого) – 9 часов, при температуре хранения от 2°с до 10°с; 48 часов – при температуре от 0°с до 2°с; пельменного и слоёного бездрожжевого нефасованного – 24 часа при температуре от 2°с до 10°с; пельменного и слоёного бездрожжевого фасованного – 48 часов при температуре от 2°с до 10°с и 5 суток – при температуре от 0°с до 2°с; песочного теста - 48 часов при температуре от 0°с до 2°с; 24 часа – при температуре от 2°с до 10°с; замороженного: 3 суток – при температуре не выше минус 5°с (кроме песочного теста); 30 суток – при температуре не выше минус 10°с (для пельменного и слоеных тестов); 90 суток – при температуре не выше минус 18°с (для пельменного и слоеных тестов). влажность воздуха должна быть не более 75%.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов