ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.05228/24
О продукции [16]
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранении от минус 2°с до +6° с: крупнокусковые бескостные категория а не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. крупнокусковые бескостные в том числе в маринаде категория б, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. крупнокусковые мясокостные категория б не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. порционные бескостные не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. мелкокусковые бескостные не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. мелкокусковые мясокостные не более 3-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше -18° с не более 12 месяцев. условия хранения и сроки годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке каждой единицы продукции.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 30 11.2022 г. настоящая декларация о соответствии принята взамен декларации № еаэс n ru д-ru.ра09.в.29548/22 от 26.12.2022.
Крупнокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Боковой кусок тазобедренной части говядины заплечная часть лопаточной части говядины верхний кусок тазобедренной части говядины наружный кусок тазобедренной части внутренний кусок тазобедренной части говядины передняя часть говядины спинная часть говядины вырезка говяжья плетенка говяжья говядина бескостная поясничная часть говядины говядина юбилейная плечевая часть лопаточной части говядины говядина для запекания подлопаточная часть лопаточной части говядины говядина для тушения задняя часть говядины ростбиф говяжий для запекания
Крупнокусковые бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Говядина по-домашнему котлетное мясо из говядины грудинка говяжья покромка говяжья говядина крымская в маринаде говядина нежная в маринаде говядина пикантная в маринаде говядина по-азиатски в маринаде говядина по-домашнему в маринаде говядина по-деревенски в маринаде говядина старорусская в маринаде
Крупнокусковые мясокостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Мясо говядины на кости
Порционные бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Азу из говядины гуляш из говядины бефстроганов из говядины поджарка из телятины антрекот из говядины ромштекс из говядины бифштекс натуральный экстра стейк из говядины лангет из говядины стейк из говядины медовый отбивная из говядины шницель из говядины стейк из говядины "стриплойн" стейк из говядины "рибай"
Порционные бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Антрекот экстра с грудинкой
Мелкокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Азу из говядины гуляш из говядины бефстроганов из говядины поджарка из телятины
Мелкокусковые бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Ассорти мясное говядина для шашлыка говядина для тушения говядина «пикник» говядина по-аргентински гуляш из говядины экстра по-балатонски говядина по-балатонски жаркое по-домашнему говядина по-гречески говядина по-деревенски шашлык из говядины
Мелкокусковые мясокостные категория в Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Рагу из говядины ребрышки говяжьи
Крупнокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Говядина внутренняя часть тазобедренного отруба б/к зам. (говядина огузок) говядина отруб тазобедренный без голяшки бескостный зам. (подбедерок, кострец, глазной мускул) говядина боковая часть тазобедренного отруба б/к зам. (говядина оковалок) говядина отруб тазобедренный без голяшки бескостный зам. говядина отруб лопаточный без голяшки бескостный зам. говядина отруб спинно-поясничный бескостный зам. говядина высший сорт. говядина б/к зам (отруб лопаточный). говядина б/к зам (отруб тазобедренный). говядина б/к зам. мясо жилованное в блоках для производства продуктов питания.
Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% (тримминг говяжий 80/20) Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный
Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный
Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14% (говядина односортная) Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный
Жир говяжий замороженный Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Суповой набор из говядины Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Кость пищевая говяжья замороженная Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Говядина для холодца набор для бульона заправка борщевая
Мелкокусковые мясокостные категория г Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями
Срок хранения
Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.
Тип
Рагу из говядины ребрышки говяжьи
О документе
Дата регистрации
15 июля 2024
Дата завершения
14 сентября 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 10 000 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное: туши и полутуши Все документы субпозиции 0201 10 000
- 0201 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 20 100 "компенсированные" четвертины мяса крупного рогатого скота, мороженые, необваленные Все документы субпозиции 0202 20 100
- 0202 20 300 Необваленные, неразделенные или разделенные передние четвертины крупного рогатого скота, мороженые Все документы субпозиции 0202 20 300
- 0202 20 500 Неразделенные или разделенные задние четвертины крупного рогатого скота, мороженые, необваленные Все документы субпозиции 0202 20 500
- 0202 20 900 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20 900
- 0202 30 100 8 Мясо обаленное, прочее Все документы подсубпозиции 0202 30 100 8
ОКПД 2
- 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания Все документы 10.11.11
- 10.11.31 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания Все документы 10.11.31
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЦАР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
614500, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. ПЕРМСКИЙ, Д. ЯСЫРИ, ТРАКТ КАЗАНСКИЙ, ВЛД. 45А, ОФИС 2
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Баландин Василий Николаевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ ветеринарии края «Пермский ветеринарный диагностический центр»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВТ02
Дата внесения в реестр
6 августа 2015 г.
Полное название
Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПФ86
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.