О продукции [16]

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранении от минус 2°с до +6° с: крупнокусковые бескостные категория а не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. крупнокусковые бескостные в том числе в маринаде категория б, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. крупнокусковые мясокостные категория б не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. порционные бескостные не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. мелкокусковые бескостные не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. мелкокусковые мясокостные не более 3-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше -18° с не более 12 месяцев. условия хранения и сроки годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и на упаковке каждой единицы продукции.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 30 11.2022 г. настоящая декларация о соответствии принята взамен декларации № еаэс n ru д-ru.ра09.в.29548/22 от 26.12.2022.

продукция 1

Крупнокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Боковой кусок тазобедренной части говядины заплечная часть лопаточной части говядины верхний кусок тазобедренной части говядины наружный кусок тазобедренной части внутренний кусок тазобедренной части говядины передняя часть говядины спинная часть говядины вырезка говяжья плетенка говяжья говядина бескостная поясничная часть говядины говядина юбилейная плечевая часть лопаточной части говядины говядина для запекания подлопаточная часть лопаточной части говядины говядина для тушения задняя часть говядины ростбиф говяжий для запекания

продукция 2

Крупнокусковые бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Говядина по-домашнему котлетное мясо из говядины грудинка говяжья покромка говяжья говядина крымская в маринаде говядина нежная в маринаде говядина пикантная в маринаде говядина по-азиатски в маринаде говядина по-домашнему в маринаде говядина по-деревенски в маринаде говядина старорусская в маринаде

продукция 3

Крупнокусковые мясокостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Мясо говядины на кости

продукция 4

Порционные бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Азу из говядины гуляш из говядины бефстроганов из говядины поджарка из телятины антрекот из говядины ромштекс из говядины бифштекс натуральный экстра стейк из говядины лангет из говядины стейк из говядины медовый отбивная из говядины шницель из говядины стейк из говядины "стриплойн" стейк из говядины "рибай"

продукция 5

Порционные бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Антрекот экстра с грудинкой

продукция 6

Мелкокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Азу из говядины гуляш из говядины бефстроганов из говядины поджарка из телятины

продукция 7

Мелкокусковые бескостные категория б Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Ассорти мясное говядина для шашлыка говядина для тушения говядина «пикник» говядина по-аргентински гуляш из говядины экстра по-балатонски говядина по-балатонски жаркое по-домашнему говядина по-гречески говядина по-деревенски шашлык из говядины

продукция 8

Мелкокусковые мясокостные категория в Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Рагу из говядины ребрышки говяжьи

продукция 9

Крупнокусковые бескостные категория а Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Говядина внутренняя часть тазобедренного отруба б/к зам. (говядина огузок) говядина отруб тазобедренный без голяшки бескостный зам. (подбедерок, кострец, глазной мускул) говядина боковая часть тазобедренного отруба б/к зам. (говядина оковалок) говядина отруб тазобедренный без голяшки бескостный зам. говядина отруб лопаточный без голяшки бескостный зам. говядина отруб спинно-поясничный бескостный зам. говядина высший сорт. говядина б/к зам (отруб лопаточный). говядина б/к зам (отруб тазобедренный). говядина б/к зам. мясо жилованное в блоках для производства продуктов питания.

продукция 10

Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% (тримминг говяжий 80/20) Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный

продукция 11

Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный

продукция 12

Жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14% (говядина односортная) Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Полуфабрикат мясной из говядины бескостный замороженный

продукция 13

Жир говяжий замороженный Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

продукция 14

Суповой набор из говядины Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

продукция 15

Кость пищевая говяжья замороженная Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Говядина для холодца набор для бульона заправка борщевая

продукция 16

Мелкокусковые мясокостные категория г Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные, а также полуфабрикаты в маринадах, соусах, со специями и пряностями

Срок хранения

Не более 5-х суток, упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы не более 21 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 12 месяцев.

Тип

Рагу из говядины ребрышки говяжьи


О документе

Дата регистрации

15 июля 2024

Дата завершения

14 сентября 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.11.11 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
  • 10.11.31 Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЦАР"

Страна

Россия

Адрес

614500, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. ПЕРМСКИЙ, Д. ЯСЫРИ, ТРАКТ КАЗАНСКИЙ, ВЛД. 45А, ОФИС 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Баландин Василий Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ ветеринарии края «Пермский ветеринарный диагностический центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВТ02

Дата внесения в реестр

6 августа 2015 г.


Полное название

Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПФ86

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.