О продукции [8]

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Условия хранения

Срок годности при температуре хранения от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 ± 5 % с момента окончания технологического процесса: копчено-вареных продуктов: - упакованные в пленочные материалы, целыми изделиями – не более 5 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями и при порционной нарезке – 25 суток. вареных продуктов: - упакованные в пленочные материалы, целыми изделиями – не более 5 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями и при порционной нарезке – 20 суток. срок годности для ветчинных изделий при температуре от 0 до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральной оболочке – не более 5 суток; - в полиамидной оболочке – не более 30 суток.срок годности для продуктов соленых из мяса свинины - не более 30 суток; для «шпика бутербродного» - при температуре 4±2°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованного в пластиковый контейнер, в оболочку – не более 30 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 10.05.2026 (мясной продукт из говядины и свинины вареный категории д: "печеночная слойка"), 12.05.2026 (мясной продукт из говядины и свинины копчено-вареный категории а: "балык день-ночь")

продукция 1

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

продукция 2

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория б: "мясо прессованное"; категория д: "закуска куединская";

продукция 3

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория а: "вырезка охотничья", "карбонад российский", "пастрома горская", "корейка нежная"; категория б: "орех мясной", "шейка подмосковная", "шейка венгерская", "пастрома российская", "окорок купеческий", "окорок боярский"; категория в: "закуска камадорская", рулька свиная; категория г: "грудинка нежная", "грудинка лионская", «грудинка румяная корочка", "грудинка пикантная", "грудинка боярская", "рулет по-домашнему", "рулет домашний с чесноком", "грудинка столичная", "бекон любимый", ребрышки свиные "пикантные", ветчина "калейдоскоп"; категория д: "ушки свиные";

продукция 4

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория д: шпик "бутербродный", шпик с черным перцем, шпик с красным перцем;

продукция 5

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория а: "балык день-ночь"; категория б: "рулет дуплет"; категория в: "ассорти домашнее";

продукция 6

Продукт мясной из свинины и говядины вареный: Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория д: "печеночная слойка";

продукция 7

Продукт мясной из говядины вареный: Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория а: "говядина по-башкирски";

продукция 8

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Категория а: "говядина буженаль", "говядина деликатесная"

О документе

Дата регистрации

15 июля 2026

Дата завершения

14 июля 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

617702, Пермский край, Куединский р-н, поселок Куеда, ул Гагарина, д 103

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мустафаев Акиф Сабир Оглы

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.510375

Дата внесения в реестр

8 февраля 2016 г.

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510116

Дата внесения в реестр

25 декабря 2015 г.

Полное название

ИЛ (центр) Южного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НВ87

Дата внесения в реестр

24 апреля 2018 г.