О продукции

Мясные полуфабрикаты из говядины/баранины/козлятины охлажденные/замороженные в ассортименте; масса нетто от 0,1 кг до 10,0 кг: мясной полуфабрикат из говядины и баранины рубленый неформованный категории б: фарш «по-кавказски»; мясной полуфабрикат из баранины рубленый неформованный категории б: фарш из баранины; мясной полуфабрикат из баранины бескостный мелкокусковой категории а: гуляш из баранины; мясной полуфабрикат из баранины мясокостный порционный категории в: грудинка; ребра; мясной полуфабрикат из баранины мясокостный порционный категории б: «каре барашка»; окорок; седло; шея, голяшка; мясной полуфабрикат из баранины мясокостный крупнокусковой категории б: лопатка, окорок, корейка; мясной полуфабрикат из баранины бескостный порционный категории б: окорок, филе, лопатка; мясной полуфабрикат из баранины бескостный порционный категории а: вырезка, седло; мясной полуфабрикат из баранины бескостный мелкокусковой категории в: баранина для плова, баранина односортная; мясной полуфабрикат из козлятины бескостный мелкокусковой категории б: козлятина односортная; мясной полуфабрикат из козлятины мясокостный порционный категории б: козлятина (корейка); козлятина (ребра); козлятина (голяшка); козлятина (грудинка); козлятина (седло); козлятина (шея); мясной полуфабрикат из козлятины мясокостный крупнокусковой категории б: козлятина (лопатка); козлятина (окорок); мясной полуфабрикат из козлятины бескостный порционный категории б: козлятина (филе); мясной полуфабрикат из козлятины бескостный мелкокусковой категории а: козлятина (вырезка). Мясные полуфабрикаты из говядины/баранины/козлятины охлажденные/замороженные в ассортименте, согласно приложению №1 на 1 листе; масса нетто от 0,1 кг до 10,0 кг.

Распространение декларации на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов (проб) продукции 19.10.2024 года, 15.06.2025 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке и в документах, сопровождающих продукцию.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения замороженной продукции: при температуре не выше минус 18°с не более 300 суток со дня изготовления. срок годности после разморозки: хранить при температуре (4±2)°с не более 24 часов в пределах общего срока годности продукта. срок годности и условия хранения охлажденной продукции: при температуре от 0°с до +6°с - рубленых и мелкокусковых не более 10 суток; - крупнокусковых/порционных мясокостных/бескостных не более 21 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки: при температуре (4±2)°с не более 24 часов в пределах общего срока годности продукта.

Условия эксплуатации

Упаковка: упакованные в пакеты из полимерных пленочных материалов; пвд-пакеты; в полипропиленовые лотки и пленки под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы. объем от 0,1 кг до 10,0 кг.


О документе

Дата регистрации

16 июля 2025

Дата завершения

15 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • 10.13.14-001-27111265-2018 ТУ
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШУЛЬГИНО"

Страна

Россия

Адрес

143623, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. ВОЛОКОЛАМСКИЙ, Д ШУЛЬГИНО, ТЕР. ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ШУЛЬГИНО, ЗД. 1, СТР. 3, ПОМЕЩ. 23

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Голенко Ирина Юрьевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ "АЛБА-ТЕСТ" АНО "ЮПК "ПРОГРЕСС"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ34

Дата внесения в реестр

5 мая 2015 г.