ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.02154/23

Рыба горячего копчения всех видов разделки в ассортименте: треска, морской окунь, окунь терпуг, минтай, скумбрия, палтус, камбала, мойва жирная, сайра, кета, горбуша, кижуч, голец. (разделанная: жаброванная, зябренная, обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, тушка, тушка полупотрошеная, филе с кожей или без кожи, кусок, кусочки с позвоночной костью или без нее, ломтики и в неразделанном (целом) виде) Пищевая рыбная продукция горячего копчения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. техническое досье подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на всех этапах производства: документация системы хассп, документы, подтверждающие безопасность сырья, техническая документация, программа производственного контроля и протоколы испытаний в рамках данной программы. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата производства испытанных образцов: 18.07.2023 года

Условия хранения

Условия хранения и срок годности срок годности рыбы горячего копчения с часа изготовления, не более: 48 часов - при температуре хранения от +2°с до +6°с; 72 часа - при температуре хранения от минус 2°с до 2°; не более 10 суток – при температуре хранения не выше минус 18°с. продукция весовая и фасованная, массой нетто от 100 граммов до 2000 граммов.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов