О продукции

Мучные кулинарные изделия: пироги печеные с различными видами начинок (мясной, рыбной, из субпродуктов, творожной, сырной, крупяной, смешанной, сметанной, с картофелем, с капустой, с морковью, с луком и яйцом, яйцом, рисом, грибами, смешанной, фруктовой, ягодной, фруктово-ягодной, с повидлом, джемом); пирожки печеные с различными видами начинок (мясной, рыбной, из субпродуктов, творожной, сырной, крупяной, смешанной, сметанной, с картофелем, с капустой, с морковью, с луком и яйцом, яйцом, рисом, грибами, смешанной, фруктовой, ягодной, фруктово-ягодной, с повидлом, джемом); пирожки жареные с различными видами начинок (мясной, рыбной, из субпродуктов, творожной, сырной, крупяной, смешанной, сметанной, с картофелем, с капустой, с морковью, с луком и яйцом, яйцом, рисом, грибами, смешанной, фруктовой, ягодной, фруктово-ягодной, с повидлом, джемом), шаньги с различными видами начинок (мясной, рыбной, из субпродуктов, творожной, сырной, крупяной, смешанной, сметанной, с картофелем, с капустой, с морковью, с луком и яйцом, яйцом, рисом, грибами, смешанной, фруктовой, ягодной, фруктово-ягодной, с повидлом, джемом); шанежки с различными видами начинок (мясной, рыбной, из субпродуктов, творожной, сырной, крупяной, смешанной, сметанной, с картофелем, с капустой, с морковью, с луком и яйцом, яйцом, рисом, грибами, смешанной, фруктовой, ягодной, фруктово-ягодной, с повидлом, джемом); шанежки наливные, кулебяки, расстегаи, расстегаи с рыбой, ватрушки, котлеты, запеченные в тесте; биточки, запеченные в тесте, колбасные изделия, запеченные в тесте; сосиска, запеченная в тесте, чебуреки; беляши; пирог-курник; калитки картофельные; калитки с творогом; калитки с ягодами; калитки с малиной; калитки с капустой; калитки с пшеном; кулики капустные, картофельные, с рыбными консервами и рисом; перепечи; перепечи с начинками (капустные, картофельные, с рыбными консервами и рисом); чебуреки; беляши, блинчики с различным фаршем.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2 °с до + 6°с не более 24 часов, в том числе на предприятии изготовителя не более 6 часов; блинчиков с фаршем (мясным, творожным, яблочным, картофельным с луком) не более 12 часов; блинчиков с фаршем (морковным, морковно-яблочным, морковным с рисом, с повидлом и джемом) не более 18 часов при температуре хранения (4±2°с). условия хранения и срок годности для продукции, не содержащей мясные и рыбные ингредиенты, с момента изготовления при температуре от +13°с до +18°с и относительной влажности воздуха не более 75% не более 24 часов. сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 08.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

14 июля 2026

Дата завершения

16 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.71.11-005-61144405-2017 ТУ 10.7 Мучные кулинарные изделия. Технические условия (идентичны ТУ 9119-005-61144405-02) с изменениями №№ 1-7 (2004-2017гг.)

Производитель и заявитель

Полное название

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

162160, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. ВОЖЕГОДСКИЙ, РП. ВОЖЕГА, УЛ. ОКТЯБРЬСКАЯ, Д. 57

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВЛЕНИЯ

Руководитель

Разумова Анна Валентиновна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.