ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.99759/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные из баранины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на двух листах).
Условия хранения
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до 4°с упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 18 суток. срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины замороженных при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных после вскрытия упаковки, выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности.
Полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые бескостные категории а: «вырезка». полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые бескостные категории б: «лопатка» халяль, «окорок» халяль, «шея целая». полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые бескостные категории д: курдюк бараний халяль. полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые мясокостные категории в: «лопатка без голяшки на кости» халяль, «лопатка на кости с голяшкой», «окорок без голяшки на кости» халяль, «окорок с голяшкой на кости» халяль, «реберный отруб с седлом», «реберный отруб», «корейка на кости 12 ребер с седлом», «корейка 8 ребер», «корейка на кости 12 ребер», «седло» халяль, «шея целая», «голяшка задняя», «голяшка на кости передняя». полуфабрикаты мясные из баранины мелкокусковые бескостные категории а: «вырезка». полуфабрикаты мясные из баранины мелкокусковые бескостные категории б: «стейк из шеи» халяль, «шашлык (мясо для шашлыка)», «шашлык из баранины», «котлетное мясо», «гуляш», «гуляш» халяль, «мясо для тушения» халяль, «мясо для шашлыка» халяль. полуфабрикаты мясные из баранины мелкокусковые мясокостные категории в: «корейка 4 ребер», «набор для казан-кебаб», «рагу», «стейк из лопатки» халяль, «стейк из окорока» халяль, «стейк из шеи» халяль, «стейк из седла», «стейк из седла» халяль, «ребра (лента)», «набор для плова», «мясо для плова», «мясо для плова» халяль, «стейк из окорока на кости» халяль, «котлета на кости», «котлета на кости» халяль, «рагу из грудинки» халяль, «лента из ребер» халяль, «лента из ребер». Полуфабрикаты мясные из баранины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на двух листах).
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: сто 89081221-003-2026 "полуфабрикаты мясные из баранины. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 10.06.2026 года (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения).
Срок хранения
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до 4°с упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 18 суток. срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины замороженных при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных после вскрытия упаковки, выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности.
Полуфабрикаты мясные из баранины рубленые категории а: «фарш бараний» халяль, «фарш бараний». полуфабрикаты мясные из баранины рубленые категории б: «фарш бараний» халяль, «фарш бараний». туша барана разруб 8 частей «халяль», жир бараний «халяль», жировая сетка (сальник) «халяль». Полуфабрикаты мясные из баранины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на двух листах).
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: сто 89081221-003-2026 "полуфабрикаты мясные из баранины. технические условия". заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 10.06.2026 года (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения).
Срок хранения
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до 4°с упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 18 суток. срок годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины замороженных при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 12 месяцев. срок годности полуфабрикатов мясных из баранины охлажденных после вскрытия упаковки, выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности.
О документе
Дата регистрации
13 июля 2026
Дата завершения
12 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0204 22 Прочие отруба бараньи охлажденные или свежие, необваленные Все документы субпозиции 0204 22
- 0204 42 Прочие отруба бараньи необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0204 42
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 89081221-003-2026 Полуфабрикаты мясные из баранины. Технические условия. Все документы СТО 89081221-003-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ ДОМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141069, Московская обл, г Королёв, мкр Первомайский, ул Советская, д 29
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Магомедов Ахмед Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НА99
Дата внесения в реестр
14 февраля 2018 г.