ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.93576/26
О продукции
Роллы: дракон, дракон лайт, калифорния, калифорния чикен, калифорния люкс, филадельфия, филадельфия с огурцом, филадельфия лайт, филадельфия люкс, кранч, бансай, асатори, бонито, бостон, лава, мореман, ясай, нагаи, чикен крим, кара саку, каппа маки, сяке маки, филадельфия тейсти, акиюки, асахи, кирино, хосими, москва, валенсия, монако, касабланка, калифорния, палермо, ранчо, индиана, юта, флорида, миссури, аризона, огайо, орлеан, рэй с форелью, тунцом, креветкой, гоку с огурцом и угрем, гохан с креветкой и манго, зоро филадельфия с авокадо, ичиго с форелью в кунжуте, леви с форелью терияки, мизу с креветкой, микаса с угрем, наруто с форелью спайси и манго, нэзуко с угрем и такуаном, сакура с тунцом терияки, саске калифорния с сурими, танджиро с форелью и авокадо, тихиро с огурцом, ферн филадельфия, эрен с форелью, ясай роллы запечённые: босфор, эльба, амазонка, гудзон, ла-манш, конго, роллы темпура: темпура сантьяго, темпура коста-рика, темпура мехико, темпура с угрем, темпура куба, темпура филадельфия, темпура ясай чили суши: суши с угрём, суши с форелью роллбоксы: фитнес бокс, суши бокс, аппетитный, филадельфия, любимый, популярный, сливочный, нежный, хрустящий, радостный наборы: ла-ла-ленд, выгодный, сытый сумоист новый хит, довольный самурай, джанго, филадельфийский, ниагара, латина, легенда, прожорливый ниндзя, мадагаскар, удачный, вечер для двоих, путь к фудзи, танец сакуры, цветущий сад, японская палитра, набор №1 «кирито» сет с угрем, набор №2 «асуну» сет с сурими, набор №3 «габимару» сет с форелью, набор №4 «хисока» сет с форелью, набор №5 «фалин» форель, тунец, набор №6 «асахи» угорь, форель, креветка, тунец, мидии, кальмар, набор №7 «рэм» тунец, форель, угорь, набор №8 «хината» креветка, форель, угорь, сурими, набор №9 «генос» форель, набор №10 «люси» форель, набор №11 «сатору» угорь, набор №12 «римуру» форель, набор №13 «миллиму» угорь, набор №14 «шион» сет гунканов спайси, набор №15 «шизу» форель, угорь, креветка, кальмар, тунец, набор №16 «годзю» угорь, форель, креветка, кальмар, тунец, тамаго, набор №17 «нацу» форель, набор №18 «кио» сет гунканов, набор №19 «таку» сет гунканов, набор №20 «хаул» тунец, набор №21 «тодо» чука, набор №22 «мико» сет с креветкой, набор №23 «деку» тунец терияки, сурими, форель терияки, набор №24 «уми» кальмар, набор №25 «аой» креветка, набор №26 «синобу» осьминог, набор №27 «сома» тунец, набор №28 «курама» суши сет, набор №29 «шисуи» форель, угорь, креветка, сурими, набор №30 «минако» форель, креветка, сурими, набор №31 «тоу» форель, угорь, сурими, набор №32 «идзуми» форель, краб, набор №33 «сатоми» форель, угорь, набор №34 «миги» форель, угорь, набор №35 «армин» осьминог, набор №36 ло форель, тунец, креветка, сет валентайн 21 шт, сет валентайн в+и, набор №37 ясай, макаронс-суши сет онигири: с форелью, с форелью терияки, с курицей, с креветкой, с угрём, с беконом, иноске с креветкой и кальмаром, макима с форелью, мун с форелью и авокадо, тору с курицей, танака с беконом, хикару с курицей, юки с чеддером и беконом Кулинарная продукция азиатской кухни, см. приложение №1 на 2 листах
Условия хранения
Продукцию до момента реализации хранят в холодильных шкафах при температуре (4±2)°с в гастроемкостях и потребительской одноразовой упаковке (контейнеры, лотки и т.п. из полимерных, бумажных, картонных и комбинированных материалов). срок годности изделий с момента окончания технологического процесса: нори маки (роллы), урамаки (роллы на изнанку), нигири суши (пальчики), гунканы суши (лодочки), онигири, трайфлы - 12 часов;
О документе
Дата регистрации
10 июля 2026
Дата завершения
09 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
- 1605 Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные Все документы товарной позиции 1605
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Стандарты
- 50525156-001-2025 сто Все документы 50525156-001-2025
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Ковалёв Дмитрий Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620000, Свердловская обл, г Екатеринбург
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510272
Дата внесения в реестр
27 марта 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.512086
Дата внесения в реестр
4 февраля 2016 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх – Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510273
Дата внесения в реестр
2 декабря 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510877
Дата внесения в реестр
12 мая 2016 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510778
Дата внесения в реестр
9 июня 2016 г.