ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.85518/24

Мясные блоки из жилованной говядины и свинины замороженные упакованные в пакеты из полимерных и комбинированных материалов, ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов: из говядины: - жилованная говядина без видимых включений соединительной и жировой тканей (высший сорт); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3% (высший сорт); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% (первый сорт); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10% (односортная); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12% (колбасная); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14% (колбасная); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% (второй сорт); - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35% (жирная); - вырезка говяжья; - соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины. из свинины: - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10% (нежирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 15% (нежирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20% (полужирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% (полужирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 30% до 50% (полужирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 55% (колбасная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60% (жирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 80% (жирная); - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 50 до 85% (жирная); - вырезка свиная; - соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины. - хребтовой шпик; - боковой шпик; - сало мягкое; Мясные блоки из жилованной говядины и свинины замороженные упакованные в пакеты из полимерных и комбинированных материалов, ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов: см. приложение № 001 на 1- ом листе

Условия хранения

Срок годности блоков при температуре хранения и относительной влажности воздуха не ниже 75%: минус 12ºс - из говядины 8 месяцев, из свинины 5 месяцев; минус 18ºс - из говядины 12 месяцев, из свинины 6 месяцев; минус 20ºс - из говядины 14 месяцев, из свинины 8 месяцев; минус 12ºс, минус 18ºс, минус 20ºс - из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса - 1 месяц; минус 25ºс - из говядины 18 месяцев, из свинины 12 месяцев, из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса - 3 месяца.

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.