О продукции [3]

Продукты мясные из шпика свиного: ассортимент по приложению №1 на 4-ех листах. маркировка: ип брюхнов е.г.

Условия хранения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.

продукция 1

Продукты мясные из шпика свиного: группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый. категория г: грудинка; грудинка «трапезная»; грудинка «казачья»; грудинка «донская»; грудинка «закарпатская»; грудинка со специями; бекон «закусочный»; бекон «особый»; бекон «пряный»; бекон «популярный»; бекон «белорусский»; бекон «южный»; бекон «домашний»; бекон «любительский»; грудинка соленая «застольная»; корейка соленая «застольная». категория д: шпик «сельский»; шпик «домашний»; шпик «одесский»; шпик «хуторский»; шпик «господский»; шпик с тмином; сало «особое»; сало в меду; сало «острое особое»; сало «бутербродное»; экспресс-сало; сало в маринаде; сало солёное традиционное; сало солёное традиционное с мясными прослойками; шпик солёный с дымком; шпик солёный с дымком с мясными прослойками; шпик солёный в мексиканском маринаде; шпик солёный в мексиканском маринаде с мясными прослойками; шпик солёный в индийском маринаде; шпик солёный в индийском маринаде с мясными прослойками; шпик солёный с анисом; шпик солёный с анисом с мясными прослойками; шпик солёный с тмином; шпик солёный с тмином с мясными прослойками; шпик солёный с лавровым листом; шпик солёный с лавровым листом с мясными прослойками; шпик солёный с черным перцем; шпик солёный с черным перцем с мясными прослойками; шпик солёный с красным перцем; шпик солёный с красным перцем с мясными прослойками; шпик солёный с хреном; шпик солёный с хреном с мясными прослойками; шпик солёный с чесноком; шпик солёный с чесноком с мясными прослойками; шпик солёный с горчицей; шпик солёный с горчицей с мясными прослойками; шпик солёный с паприкой; шпик солёный с паприкой с мясными прослойками; шпик солёный в зелени; шпик солёный в зелени с мясными прослойками; шпик солёный с хреном и чесноком; шпик солёный с хреном и чесноком с мясными про-слойками; сало солёное по-венгерски; сало солёное по-венгерски с мясными прослойками; сало солёное в меду по-украински; сало солёное в меду по-украински с мясными прослойками; сало солёное по-белорусски; сало солёное по-белорусски с мясными прослойками; сало солёное по-домашнему; сало солёное по-домашнему с мясными прослойками; шпик солёный копчёный; шпик солёный копчёный с мясными прослойками; сало солёное пи-кантное; сало солёное пикантное с мясными прослойками; рулет из шпика с васаби; шпик «по- домашнему вкусный»; шпик «пикантный вкус». группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, фасованный в тару. категория г: грудинка; грудинка «трапезная»; грудинка «казачья»; грудинка «донская»; грудинка «закарпатская»; грудинка со специями; бекон «закусочный»; бекон «особый»; бекон «пряный»; бекон «популярный»; бекон «белорусский»; бекон «южный»; бекон «домашний»; бекон «любительский» категория д: шпик солёный бутербродный с красным перцем; шпик солёный бутербродный с чёрным перцем; шпик солёный копчёный с красным перцем; шпик солёный копчёный с чёрным перцем; шпик с васаби; «смалец» с чесноком и зеленью; «смалец» с красным перцем; шпик «сельский»; шпик «домашний»; шпик «одесский»; шпик «хуторский»; шпик «господский»; шпик с тмином; сало «особое»; сало в меду; сало «острое особое»; сало «бутербродное»; экспресс-сало; сало в маринаде; сало солёное традиционное; шпик солёный с дымком; шпик солёный в мексиканском маринаде; шпик солёный в индийском маринаде; шпик солёный с анисом; шпик солёный с тмином; шпик солёный с лавровым листом; шпик солёный с черным перцем; шпик солёный с красным перцем; шпик солёный с хреном; шпик солёный с чесноком; шпик солёный с горчицей; шпик солёный с паприкой; шпик солёный в зелени; шпик солёный с хреном и чесноком; сало солёное по-венгерски; сало солёное в меду по-украински; сало солёное по-белорусски; сало солёное по-домашнему; шпик солёный копчёный; сало солёное пикантное; шпик «на закуску»; шпик «на закуску» с паприкой; шпик «на закуску» с грибами; шпик «на закуску» с зеленью. Продукты мясные из шпика свиного: ассортимент по приложению №1 на 4-ех листах. маркировка: ип брюхнов е.г.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.06.2025 года.

Срок хранения

Сроки годности для соленых продуктов из шпика при температуре хранения от 0 °с до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 60 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 160 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 70 суток. сроки годности для сырокопченых продуктов из шпика при температуре хранения от 0 °с до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 55 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 25 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 140 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 80 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 60 суток. сроки годности для копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных, продуктов из шпика при температуре хранения от 0 °с до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 65 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 140 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не бо-лее 120 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток.

продукция 2

Группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленые в оболочке. категория д: шпик «к завтраку»; шпик «бутербродный»; шпик «студенческий»; -шпик-паста с зеленью; фарш из шпика «начинка для пирогов»; фарш из шпика и лука; шпик солёный закусочный; шпик солёный закусочный копчёный; «смалец» с чесноком и зеленью; «смалец» с красным перцем. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – вареный. категория г: рулет из шпика с фасолью; рулет из шпика «деликатесный». категория д: шпик слоеный; шпик прессованный «ароматный»; шпик прессованный с зеленью; прессованный мешочек из шпика; шпик со специями на пару; шпик «сергеевский»; шпик «по-мичурински»; шпик «фирменный»; сало «оригинальное»; сало «классическое»; слойка из шпика; слойка «праздничная» из шпика; рулет из шпика с грибной начинкой; трубочки из шпика с овощами; трубочки из шпика с овощами и грибами; трубочки из шпика с болгарским перцем; сало вареное с мясными прослойками; шпик вареный с мясными прослойками. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – сырокопченый. категория г: бекон «дворянский»; бекон «гостевой»; грудинка «старорусская»; корейка «русская»; кореечка «даринская». категория д: шпик «кубанский»; шпик «острый»; шпик «закусочный»; шпик «для банкета»; шпик с паприкой; шпик «крестьянский»; шпик «для завтрака»; шпик «для завтрака, английский». группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – копчено-запеченный. категория г: бекон «уланский»; бекон «любительский»; бекон «столичный»; грудинка «особая» бескостная. категория д: шпик «павловский»; шпик солёный слоеный; шпик солёный слоеный с мясными прослойками; шпик слоеный. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – копчено-вареный. категория г: корейка «помещичья»; кореечка «пикантная»; грудинка «семейная»; грудинка «купеческая»; рулет «национальнoй» (национальный) категория д: шпик «лакомство»; шпик «дорожный»; рулет из шпика «удиви гостей»; сало копченое; «сальцо с чесноком»; «сальцо с перцем»; шпик копченый «венгерский рецепт»; шпик копченый; сало копчено-вареное с мясными прослойками; шпик копчено-вареный с мясными прослойками. Продукты мясные из шпика свиного: ассортимент по приложению №1 на 4-ех листах. маркировка: ип брюхнов е.г.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.06.2025 года.

Срок хранения

Сроки годности для вареных продуктов из шпика и измельченных продуктов, фасованных в тару при температуре хранения от 0 °с до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 35 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 10 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 55 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток. сроки годности продукции при температуре хранения от 0 °с до 6°с без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 35 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более – не более 55 суток.

продукция 3

Группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – запеченный. категория д: шпик в «хлебной шубе»; сало «славянское». группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – не соленый, для промышленной переработки. категория г: грудинка свиная; грудинка бескостная в шкуре; грудинка бескостная без шкуры. категория д: шпик колбасный хребтовый; шпик колбасный боковой; шпик «микс»; шпик «микс» в блоке; шпик боковой со шкурой; шпик боковой без шкуры; шпик хребтовой со шкурой; шпик хребтовой без шкуры. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, для промышленной переработки. категория г: грудинка свиная. категория д: шпик колбасный хребтовый; шпик колбасный боковой. Продукты мясные из шпика свиного: ассортимент по приложению №1 на 4-ех листах. маркировка: ип брюхнов е.г.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.06.2025 года.

Срок хранения

Сроки годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 8°с: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 180 суток; - с применения вакуума или модифицированной атмосферы – не боле 240 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 8°с: - для соленых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 240 суток; - для сырокопченых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 200 суток; - для копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 220 суток; - для вареных продуктов из шпика и измельченных продуктов, фасованных в тару, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 180 суток. сроки годности шпика при температуре хранения не выше минус 18°с: - для соленых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 12 месяцев; - для сырокопченых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 9 месяцев; - для копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 10 месяцев; - для вареных продуктов из шпика и измельченных продуктов, фасованных в тару, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 8 месяцев; - шпик несоленый, предназначенный для промышленной переработки – не более 14 месяцев; - шпик соленый, предназначенный для промышленной переработки – не более 18 месяцев. сроки годности продуктов из шпика соленых, фасованных в стеклянную тару при температуре хранения от 0 до 4°с – не более 180 суток сроки годности после вскрытия упаковки (для упакованной продукции) при температуре хранения от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха 75±5 % - не более 10 суток, в пределах срока годности.


О документе

Дата регистрации

10 июля 2025

Дата завершения

08 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Брюхнов Евгений Георгиевич

Страна

Россия

Адрес

Краснодарский край, Ейский район, Александровский, с Александровка


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.