ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.80407/25
О продукции [4]
Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. приложение № 1 на четырех листах.
Условия хранения
Сроки годности: при температуре 18±5°с и относительной влажности воздуха не более 75% - кулич «пасхальный» премиум, «пэндоро», «мини пэндоро», «панеттоне», кулич «пасхальный»- 30 суток, остальных выпеченных изделий -24 часа. при температуре не выше минус 18°с - тесто замороженное , кулич «пасхальный» премиум, «пэндоро», «мини пэндоро», «панеттоне», кулич «пасхальный»- 90 суток, остальных замороженных полуфабрикатов 6 месяцев. при температуре (18±5)°с и относительной влажности воздуха не более 75% выпеченных изделий после дефростации- кулич «пасхальный» премиум, «пэндоро», «мини пэндоро», «панеттоне», кулич «пасхальный») - 14 суток, остальные изделий с отделками и начинками 12 часов, остальных изделий без отделок и начинок – 24 часа тесто охлажденное- 72 часа при температуре плюс (4±2)°с и относительной влажности воздуха не более 75%
Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. приложение № 1 на четырех листах.
Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: "о безопасности пищевой продукции" (тр тс 021/2011), "пищевая продукция в части ее маркировки" (тр тс 022/2011), "требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (тр тс 029/2012).
Тип
Кулич «пасхальный» с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) кулич «пасхальный» с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) «пэндоро» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика «мини пэндоро» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «панеттоне» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «бриошь» (с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками: фруктовой (абрикос, персик, малина, цитрус, манго, банан, брусника, слива, киви, ананас, черника, голубика, земляника, клюква, банан, черноплодная рябина, черная смородина, вишня, клубника, яблоко корица), маковой, творожной, ореховой, вареной сгущенкой, шоколадной, сливочной, кофейной, карамельной, ирисковой, марципановой, ванильной), с мармеладом (клубника, слива, малина, цитрус, яблоко, киви, черная смородина));
Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. приложение № 1 на четырех листах.
Тип
«бриошь змейка» (с различными начинками: шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «бриошь узелок» «венский батон» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе, карамельной, ирисковой, ореховой, сырной, марципановой, миндальной, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «кольцо» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжирная, сливовая, черноплодная рябина, киви, ананас); «французская сдоба» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельная, ирисковая, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас),
Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. приложение № 1 на четырех листах.
Тип
«рулетики» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, маковая, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, вишня, черная смородина, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «улитка» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас), томатом и сыром, начинкой для пиццы; «ватрушка» с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, творожной, с мармеладом, тирамису, тоффи, со вкусом кофе, ореховой, сырной, марципановой, миндальной, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); «пирожок» с различными начинками (шоколадной, сливочной, творожной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе, ореховой, сырной, марципановой, миндальной, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); булочка «solo mattino» (без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); булочка «кайзер» без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи, кунжут, лен, мак) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня)
Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. приложение № 1 на четырех листах.
Тип
«брецель» без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи, лен, кунжут, мак) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня); «бейгл» без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи, лен, кунжут, мак) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня), с различными начинками (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ирисковой, ореховой, орех пекан, сырной, марципановой, миндальной, фисташковой, арахисовой, шоколадно-ореховой, кокосовой, орех пекан с кленовым сиропом, фруктовыми: абрикос, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, манго, банан, брусника, черника, голубика, земляника, клюква, инжир, слива, черноплодная рябина, киви, ананас); булочка с начинками без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) (фруктовой с различными вкусами, джемом (абрикос, персик, черника, голубика, земляника, клюква, банан, черноплодная рябина, черная смородина, вишня, клубника, малина, цитрус, киви, ананас, яблоко корица), маковой начинкой, творожной начинкой, ореховой начинкой, вареной сгущенкой, шоколадной начинкой, сливочной начинкой, кофейной начинкой, карамельной начинкой, ирисковой начинкой, ванильной начинкой); «булочка для бургера» с различными посыпками и включениями (лен, кунжут, мак, ядра подсолнечника); «булочка для бургера» с кунжтом; «булочка для гамбургера» с кунжутом «булочка для гамбургера» с кунжутом солодовая «булочка для гамбургера» кунжутом ржано-пшеничная «булочка для гамбургера» с различными посыпками и включениями (лен, кунжут, мак, ядра подсолнечника); «булочка молочная» без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) «булочка» без отделки, с различными отделками (глазурь, сахар, кондитерские посыпки, орехи) и включениями (цукаты, изюм, шоколадные капли, клюква, инжир, вишня) «булочка для черного бургера» булочка «весенняя»; плюшка «московская», булочка, булочка крем чиз, булочка с кремом, «круассаны» цветные; «круассаны» с начинками: (шоколадной, сливочной, с вареной сгущенкой, тирамису, тоффи, со вкусом кофе/кофейной, карамельной, ореховой, шоколадно-ореховой, фруктовыми: абрикос, вишня, клубника, малина); «кленовый пекан»; «конвертик с ветчиной и сыром»; «завиток» луковый, ванильный, с изюмом, с маком, с шоколадными каплями полуфабрикаты, в том числе замороженные.: «тесто сдобное»; «тесто слоеное сдобное».
О документе
Дата регистрации
09 июля 2025
Дата завершения
15 августа 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1901 20 000 0 Смеси и тесто для изготовления хлебобулочных изделийи и мучных кондитерских изделий товарной позиции 1905 Все документы подсубпозиции 1901 20 000 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.72.19.140 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные Все документы 10.72.19.140
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные и замороженные:тесто дрожжевое пирожковое, тесто слоеное, замороженные хлебобулочные изделия с начинкой, упакованные в потребительскую упаковку Все документы ГОСТ 31806-2012
- СТО 62243084-004-2016 с Изделия хлебобулочные сдобные и их полуфабрикаты, в том числе замороженные. Технические условия Все документы СТО 62243084-004-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛАДОФФ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346414, Ростовская обл, г Новочеркасск, ул Трамвайная, д 7/4
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Моренко Юлия Владимировна
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.