О продукции [3]

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

Условия хранения

Изделия хлебобулочные хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºc изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности изделий: в упаковке с содержимым нетто более 0,2 кг - 3 суток; в упаковке с содержимым нетто 0,2 кг и менее - 48 часов. срок годности изделий без упаковки массой более 0,2 кг - 24 часа. срок годности изделий без упаковки массой 0,2 кг и менее 0,2 кг - 16 часов. изделия с мясными и овощными начинками хранить при температуре (4±2) ºc - не более 24 часов. допускается хранение изделий с мясными и овощными начинками при температуре не выше плюс 25 ºc - не более 3 часов (независимо от массы изделия).

продукция 1

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, хлеб пшеничный из муки первого сорта, хлеб пшеничный из муки второго сорта, хлеб "красносельский новый", хлеб "чесночный", лаваш, батончик "фитнес", хлеб "ромашка", хлеб "раменский", хлеб "паляница", "арнаут киевский", хлеб "отрубной", булочные изделия, батончик к чаю, батоны нарезные из пшеничной муки высшего сорта, батоны особые, багет, сайки с изюмом, плетенки с маком, калач, шанежка "сырная", булочка "лакомка", булочка "неженка", булочка "сластена", булочка для гамбургера, булочка с кунжутом, плюшки московские, плюшки новомосковские, сдобы выборгские, сдобы обыкновенные, сдоба новомайская, булочка детская, булочка с маком, булочка октябренок, булочка молочная, булочка домашняя, булочка ярославская сдобная, булочка сдобная, булочка сдобная с помадой, булочка "веснушка", сдоба "сливочная", сдоба "оригинальная", сдоба "аппетитная", слойка "снежок", слойка детская, слойка кондитерская, конвертик слоеный с повидлом, булочки слоеные, слойка "свердловская", круассаны с фруктовой начинкой, круассаны с вареным сгущенным молоком, рулет с маком, рожки сдобные обсыпные, рожки с маком, рожки с повидлом, рожки с вареным сгущенным молоком, сосиска в тесте, пицца, растягай, хачапури, батоны нарезные, батоны с изюмом, сайки, булочки молочные, булочки с маком, булочки детские, булочки октябренок, рогалики с маком, булочка московская, арнауты, булка с молочной сывороткой, изделия хлебобулочные плетеные московские, булка черкизовская, батон красносельский; хлеб пшеничный подовый и формовой из муки высшего, первого и второго сортов, хлеб красносельский подовый, хлеб ромашка формовой, паляница украинская, арнаут киевский подовый, хлеб домашний подовый; Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

продукция 2

Батоны нарезные, батоны с изюмом, сайки, булочки молочные, булочки с маком, булочки детские, булочки октябренок, рогалики с маком, булочка московская, арнауты, булка с молочной сывороткой, изделия хлебобулочные плетеные московские, булка черкизовская, батон красносельский, батоны нарезные из пшеничной муки высшего сорта; Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

продукция 3

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта подовый, хлеб пшеничный из муки высшего сорта формовой, хлеб пшеничный из муки первого сорта подовый, хлеб пшеничный из муки первого сорта формовой, хлеб пшеничный из муки второго сорта подовый, хлеб пшеничный из муки второго сорта формовой, хлеб красносельский подовый, хлеб ромашка формовой, паляница украинская, арнаут киевский подовый, хлеб домашний подовый. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки

О документе

Дата регистрации

08 июля 2024

Дата завершения

08 июля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.
  • ГОСТ Р 58233-2018 Дополнительная информация ГОСТ Р 58233-2018 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия. Срок годности хлеба из пшеничной муки не упакованного в потребительскую упаковку - 24 часа. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или каждой единице продукции.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРЬ"

Страна

Россия

Адрес

652882, Кемеровская область - Кузбасс, г Междуреченск, пр-кт Строителей, влд 48 стр 11, помещ 3

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРЕНДА СЕРВИС"

Лаборатории

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510238

Дата внесения в реестр

29 сентября 2015 г.