ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.77848/26

Продукты мясные. продукты из шпика соленые-категории г:грудинка("трапезная","казачья"),грудинка со специями; бекон("пряный"," домашний");категории д:шпик"домашний";сало "особое"; шпик соленый (с лавровым листом, черным перцем ,с черным перцем с мясными прослойками ,с красным перцем, с хреном, с хреном с мясными прослойками, с чесноком, в зелени);сало солёное (по-домашнему, по-венгерски, по-белорусски);шпик солёный копчёный; шпик солёный копчёный с чёрным перцем. продукты из шпика вареные-категории д:шпик слоеный, сало "классическое", слойка из шпика. продукты из шпика. сырокопченые -категории г:бекон "дворянский", грудинка "старорусская"; категории д:шпик "крестьянский". продукты шпика копчено-запеченные-категории г:бекон "столичный"; категории д:шпик солёный слоеный, шпик солёный слоеный с мясными прослойками. продукты из шпика копчено-вареные-категории г:корейка "помещичья", грудинка "купеческая"; категории д: сало копченое,"сальцо с чесноком","сальцо с перцем". продукт из шпика запеченный-категории д:сало "славянское"

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха от 70 до 80% - для продуктов из шпика соленых не более 60 суток, с применением вакуума не более 90 суток; для продуктов из шпика сырокопченых не более 45 суток, с применением вакуума не более 60 суток; для продуктов из шпика вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных и запеченных не более 15 суток, с применением вакуума не более 30 суток. срок годности при температуре от 0 до 6°c для копчено-вареных продуктов, упакованных с применением вакуума или газомодифицированной среды - для сервировочной нарезки не более 90 суток, для порционной нарезки не более 120 суток. срок годности при температуре не выше минус 18°c для продуктов, упакованных с применением вакуума - для соленых не более 12 месяцев, для сырокопченых не более 9 месяцев, для копчено-вареных, копчено-запеченных не более 10 месяцев.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.