ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.77800/26
О продукции
Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено-копченые - категории а: «черный кабанчик», «белый кабанчик», «красный кабанчик», «зеленый кабанчик»; категории в: «сервелат ромовый», «сервелат европейский», «сервелат финский», «сервелат ореховый», «сервелат банкетный», «сервелат де люкс», «барселона», «пикник», «рождественская», «питерская», «салями фиеста», «салями австрийская», «салями франкфуртская», «салями венская», «салями вестфальская», «салями баварская». колбаски варено-копченые – категории в: «салямки», «версаль», «кабаносси», «к пиву», «по-венгерски» Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено- копченые
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток, с применением регуляторов кислотности – 45 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - целыми батонами и для порционной нарезки - не более 45 суток. срок годности при температуре от минус 7 до минус 9°c целыми батонами не более 120 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
07 июля 2026
Дата завершения
09 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-006-83837345-2020 Колбасы и колбаски варено-копченые. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-006-83837345-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мащенко Александр Михайлович
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.