О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено-копченые - категории а: «черный кабанчик», «белый кабанчик», «красный кабанчик», «зеленый кабанчик»; категории в: «сервелат ромовый», «сервелат европейский», «сервелат финский», «сервелат ореховый», «сервелат банкетный», «сервелат де люкс», «барселона», «пикник», «рождественская», «питерская», «салями фиеста», «салями австрийская», «салями франкфуртская», «салями венская», «салями вестфальская», «салями баварская». колбаски варено-копченые – категории в: «салямки», «версаль», «кабаносси», «к пиву», «по-венгерски» Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено- копченые

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 75-78% - не более 30 суток, с применением регуляторов кислотности – 45 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - целыми батонами и для порционной нарезки - не более 45 суток. срок годности при температуре от минус 7 до минус 9°c целыми батонами не более 120 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

07 июля 2026

Дата завершения

09 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мащенко Александр Михайлович


Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.