ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.77705/26
О продукции
Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы полукопченые-категории а: «говяжья»; категории б: «баранья», «армавирская», «венгерская», «дачная», «краковская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская», «крестьянская»; категории в: «краснодарская», «охотничьи колбаски», «полтавская», «русская», «свиная»; «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «любительские колбаски», «пикантная», «покровская», «ростовские колбаски», «сервелат российский», «уральская»
Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост 31785-2012.
Условия хранения
Срок годности при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - не более 30 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами – не более 45 суток, порционная нарезка – не более 30 суток, сервировочная нарезка - 20 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
07 июля 2026
Дата завершения
09 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке Все документы ГОСТ 31785-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мащенко Александр Михайлович
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.