О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы полукопченые-категории а: «говяжья»; категории б: «баранья», «армавирская», «венгерская», «дачная», «краковская», «одесская», «польская», «сервелат московский», «столичная», «таллинская», «украинская», «крестьянская»; категории в: «краснодарская», «охотничьи колбаски», «полтавская», «русская», «свиная»; «алтайская», «ветчинная», «городская», «застольная», «закусочная», «любительские колбаски», «пикантная», «покровская», «ростовские колбаски», «сервелат российский», «уральская»

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост 31785-2012.

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 % - не более 30 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целыми батонами – не более 45 суток, порционная нарезка – не более 30 суток, сервировочная нарезка - 20 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

07 июля 2026

Дата завершения

09 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мащенко Александр Михайлович


Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.