О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Условия хранения

Срок годности при температуре от 2 до 6°c и относительной влажности воздуха 70-80% - с применением вакуума или модифицированной газовой среды - для рубленых - 30 суток, для мелкокусковых, порционных и крупнокусковых - 10 суток. срок годности при температуре минус 18°c и относительной влажности воздуха 70-80% - 90 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 180 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из свинины-крупнокусковые-бескостные-категории а: Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

продукция 2

Продукция согласно приложению Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие

Артикул

Вырезка,окорок,вырезка «карбонад»; категории б:корейка в шкуре, корейка без шкуры, тазобедренная часть, шейная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок(верхний, внутренний, наружный, боковой), лопатка без шкуры: категории в: котлетное мясо; категории г: грудинка в шкуре или без шкуры ; категория д: щековина (баки); мясокостные –категории г: голяшка в шкуре или без шкуры на кости; рулька задняя свиная; рулька свиная со шкурой; ребрышки деликатесные свиные; ребра подлопаточные свиные; рулька свиная в шкуре; ребра ленточные; категория д: ребра свиные. полуфабрикаты мясные мелкокусковые-мясокостные-категории б: набор для супа; категории в: рагу свиное, рагу мясное, ребрышки «оригинальные» для жарки, ребрышки для жарки «оригинальные», рёбра свиные, ребра свиные ленточные; категории г: рагу свиное, рагу по- домашнему, ребрышки деликатесные свиные, ребра индивидуально вынутые. полуфабрикаты бескостные в маринаде -категории в: шашлык «классический» из свинины, шашлык «томатный острый», шашлык из свинины в чесночном маринаде, шашлык из свинины, шашлык свиной «кавказский», шашлык из свинины «обычный» (шейная вырезка), шашлык из свинины «оригинальный», шашлык «пряный». полуфабрикаты мясные мелкокусковые-бескостные категории б: свинина для шашлыка, тримминг свиной 80/20; категории в; тримминг свиной 70/30, котлетное мясо свиное, свинина для шаурмы ; мясокостные –категории в: ребра свиные для гриля в специях, ребра свиные; категории г: суповой набор из свинины, рагу свиное ;категории д: набор для борща. полуфабрикаты мясные рубленные-категории б: фарш «домашний»; категории в:фарш с мясом птицы; категории г:фарш «домашний», фарш свиной ;рубленные в оболочке-категории б: колбаски(«чевапчичи»);колбаски («баварские», тирольские, берлинские, «охотничьи», «баварские с сыром», свиные);категории в:колбаски («деревенские», «лионские», шашлычные, сырные «домашние», сырные «барбекю»), купаты «домашние»; категории г: колбаски(«сицилийские», «мюнхенские» ,для гриля «шашлычные», с курицей).полуфабрикаты мясосодержащие-рубленные в оболочке-категории г: купаты для гриля; категории д: колбаски для гриля «баварские»,купаты с курицей ,купаты «охотничьи»; рубленные-категории в: фарш «столичный», фарш из свинины с мясом птицы; категории г:фарш «домашний»


О документе

Дата регистрации

07 июля 2026

Дата завершения

09 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-030-37676459-2025 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажПолуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные. Технические условияденные, замороженные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛИКАТЕС"

Страна

Россия

Адрес

394065, Воронежская обл, г Воронеж, ул Захарченко, д 6, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мащенко Александр Михайлович


Лаборатории

Полное название

ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС30

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.